Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
8.2
Ваша оценка:
Рейтинг: 8.2/10 | Отзывы: 47 | Оценок: 50 | Расчет рейтинга
Фотографии: 46 Загрузить фото / Добавить по URL
Желе Желе Желе Желе
+ Добавить отзыв
Отзыв

Полезный и вкусный десерт готовить очень просто

Желе - это один из самых полезных десертов, который я предпочитаю готовить сама.
Можно конечно пойти в магазин и прикупить что - нибудь готовенькое, но ведь и делать его очень легко и быстро. Да и полезней, ведь ничего "лишнего" туда сама не добавишь).

Очень люблю сметанное, поэтому о нём я и расскажу в данном отзыве.
Для того, чтобы приготовить желе из сметаны я беру:
- сметану (граммов 300) 27% жирности,
- желатин (2 ст.л),
- и сахар (по вкусу).

Способ приготовления таков:
1. замачиваю желатин в маленьком количестве воды и даю ему настояться минут десять. Затем оправляю его в микроволновку секунд на 10-15, для того чтобы его растопить.
2. сахар засыпаю в сметанку и ставлю на маленький огонь. Добавляю туда желатиновую массу (без комочков, всё должно растопиться) и перемешиваю. 
3. на огне держу до тех пор, пока вся сметанная смесь не станет однородной. Можно конечно довести до кипения, но я этого не делаю.
В процессе приготовления на огне, необходимо постоянно перемешивать.
4. далее горячую массу я выливаю по формочкам и отправляю в холодильник.

И уже через пару часов десерт готов).

Мой ребёнок не разделяет моих пристрастий и поэтому для него я готовлю фруктовое желе. Для этого необходимо заменить сметану на компот или сок и сделать всё тоже самое. А для более яркого вкуса, я добавляю туда не много лимонной кислоты или лимонного сока и сахара.



Рейтинг:
показать последние 3 комментария
Elena Lenina 1875 59010
обожаю
Галина Мягтина 140 1833
Здорово, желе очень люблю, но сама не делала, надо попробовать!
Yulia Chukavina 155 5184
Сметанное отлично сочетается к каким-нибудь фруктовым.
Елена Серегина 179 12213
Если сделать желе из какао с молоком и не добавлять много желатина, получается как подтаявшее шоколадное мороженое.
Olechka Pavlovich 66 3029
Пробовала с какао сделать, но что - то как то не очень вышло)
Елена Серегина 179 12213
От марки какао зависит, магазинное как пыль, покупаю какао Royal Forest, оно шоколадное-шоколадное, очень вкусное.

Другие отзывы:

Я нашел ошибку!