Квашеная капуста

Квашеную капусту мы все любим . Мама делает по другому , бабушка по другому . Ну мне все же нравиться капуста бабушки . Обычно бабушка пускает в квашеную капусту :
Капуста - 5 кг.
Морковь - 0.5 кг.
Перец черный горошками - 50 гр.
Соль - 75 гр.
Укроп(ветки) - 5-7 шт.
И все . Все режет мелко на маленькие кусочки . Еще иногда бабушка пускает семена укропа очень вкусно получается . Семена становятся мягкими . 
Рейтинг: