Раньше мясо запеченное в горшочке часто готовила,сейчас получается реже.Мне больше нравится как готовиться говядина в горшочках,я небольшими кубиками режу мясо,солю перчу закладываю на дно горшка,на него кладу кусочек сливочного масла.Лук и морковь обжариваю отдельно на сковороде,добавляю к мясу.Далее выкладываю картофель небольшими ломтиками,(по желанию можно добавить шампиньоны обжаренные с луком).Затем кругляш помидора ,наливаю воды совсем чуть чуть,чтоб не подгорало.и ложку майонеза или сметаны.Ставлю в разогретую духовку примерно на час.
Рейтинг: