пельмени пришли в русскую кухню с Урала  в конце XIV — начале XV веков . Пельмени в России ( в виде блюда из мяса и теста ) рассматривались как чисто праздничное кушанье . Тесто для пельменей готовится из муки , яиц и воды . Начинка классических пельменей изготавливается из говядины свинины или баранины с добавлением разных специй .
Рейтинг: