ПИРОЖОЧКИ

Летом мы с мамой часто печём пирожки с яблоками, тесто конечно же делаем сами, не покупаем, оно подходит очень быстро и получается очень пышным,
Чаще всего запекаем пирожки в виде конвертиков, чтобы дольки яблок торчали, так они лучше пропекаются, когда яблоки полностью скрыты тестом, то вокруг них часто тесто остается не полностью готовое. При выходе из духовки посыпаем сахарной пудрой и мажем яичным желтком, так пирожки становятся румяными и красивыми.
Вообще начинка может быть любой, но из яблок - самая доступная и быстрая, особенно тогда, когда хороший урожай и яблок очень много...
Рейтинг: