Самое то для любителей острого

Горчицу ем с салом, холодцом, с супом ну или даже просто на хлеб мажу. А покупная горчица мне вообще не нравится, она какая-то на вкус порошковая, не вкусная. В идеале - приготовить её самой. Делается просто. Берём любую ёмкость, в которой будем наводить горчицу, добавляем рассол (можно капустный), туда же соль, сахар и специи по вкусу. Если хотите, чтобы горчица получилась крепкая, то можно добавить немного уксуса. Всё это перемешиваем, накрываем баночку крышкой и ставим в тепло на 5-6 часов. Горчица готова. Теперь перекладываем её в стеклянную или пластмассовую ёмкость и ставим в холодильник.
Рейтинг: