Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
Кому нравится: 4
10.0
Ваша оценка:
Рейтинг: 10.0/10 | Отзывы: 1 | Расчет рейтинга
Добавила: Лика Мозырко
Фотографии: 6 Загрузить фото / Добавить по URL
Варенье вишневое на фруктозе Варенье вишневое на фруктозе Варенье вишневое на фруктозе Варенье вишневое на фруктозе
+ Добавить отзыв
Отзыв

Рецепт для диабетиков

Сейчас мне сахар употреблять нельзя, а сладкого хочется.
Недостаток сахара в летний сезон можно компенсировать сладкими фруктами и я годами, хотя и не всеми. А вот что делать зимой, когда хочется попить чайку с вареньем.
Вот и решила готовить для себя варенье на фруктозе.
7746244_thumb.jpg Помыла вишню и удалила веточки
7746245_thumb.jpg Выдавила косточки. Каторга отдыхает и занятие не для нервных. Лучше купить специальную машинку, но у меня ее, увы, нету.
7746246_thumb.jpg Засыпаю вишню фруктозой.
7746248_thumb.jpg В таком состоянии находится до тех пор, пока фруктоза не пропитается соком. Потом довожу до кипения и варю 15 минут.
Оставляю на второй день. Потом процедуру повторяю и уже на третий день добавляю еще фруктозы на свой вкус и варю до готовности.
7746242_thumb.jpg Люблю готовое варенье коричневого цвета.
7746200_thumb.jpg Обязательно подписываю, чтобы случайно не принести из подвала варенье с сахаром.
По вкусу варенье на фруктозе ни чем не отличается от варенья на сахаре.
Рейтинг:
показать последние 3 комментария
Ирина Михайлова 1 2
Фруктоза для диабетиков еще хуже, чем сахар. Лучше ложку нормального варенья, чем эту замедленную бомбу.
Лиана Уфимская 6583 87438
согласна, эндокринолог также говорит, что фруктоза еще хуже.
Лика Мозырко 655 38123
Ирина, вы диабетик?
Лика Мозырко 655 38123
Айгуль, диабетику можно съедать до трех ложек фруктозы в день. И каждый эндокринолог говорит по своему. У меня на руках специальная таблица всего что можно, что ограничено и что не рекомендуется.
И если съедать даже 10 ложек такого варенья, то это меньше чем 3 ложки фруктозы.
Лиана Уфимская 6583 87438
Я сама все плохо знаю, ибо только изучаю азы жизни диабетика. А вообще школа самая сильная по России это в Ессентуках, надо там каждому полежать и побыть. Там самая лучшая клиника и санатории именно по изучению диабета и как с этим жить.
Yulia Chukavina 155 5184
А зачем косточки вынимаешь? С ними интересней.
Лиана Уфимская 6583 87438
Вынимать видимо ей еще интереснее)))))
Любовь Савенко 4704 135552
Без косточек оно вкуснее))
Лика Мозырко 655 38123
Юль, не люблю с косточками.
Айгуль, у меня диабет уже три года, мать с диабетом, сваха с диабетом и дядька с диабетом. Так что у меня практика ого-го какая.
Сама год в трансе была после диагноза. Но оказывается жить можно, ничего страшного. И питаться соответственно как и все люди, только кое-что на что-то заменить.
Лика Мозырко 655 38123
Ну правильно, Айгуль, интереснее. Прикинь сколько еще можно вишни съесть и сока выпить. А то сиди потом косточками плюйся, до боли в языке.
Лиана Уфимская 6583 87438
печальнее конечно жить, но те кто не пьет и не курит в принципе жить можно. У знакомой сын диабетик с 10 лет, так мама его переживает, что сын не сможет как все просто посидеть пива выпить(
Лика Мозырко 655 38123
Айгуль, ты даже не представляешь. У меня недавно была в гостях сестренка с мужем. Мы с ней квасили дней десять. Так вот сахар почти снизился до нормы. Я даже удивилась. Таблеток выпила в те дни совсем немного.
Вот думаю, что лучше-быть алкоголиком с нормальным сахаром или все же пить только таблетки
Лиана Уфимская 6583 87438
смотря что пить, где то читала, что пиво даже лучше снижает сахар - с другой стороны, а не будет ли стресс для организма и наоборот ухудшений. Организм то итак ослаблен.
Любовь Савенко 4704 135552
Надо попробовать))
Лиана Уфимская 6583 87438
на таблетках то да, проще. А дети в основном же все инсулинозависимые. Те кто на таблетках даже если низкоуглеводную диету держат то так итак низкий сахар - например на ночь едят вместо картошки клубни топинамбура или фасоли кашу. Тыкву в духовке запекают.
Лика Мозырко 655 38123
Спиртное действительно понижает сахар. Диабетикам можно пить сухое вино, водку, коньяк. Но в небольших количествах. Пиво тоже можно, потому что в нем присутствуют дрожжи, а это полезно.
Но дело в том, что из меня выпивоха никудышний, я даже пиво без компании выпить не могу. Ну не лезет оно мне, хоть зеркало перед собой устанавливай.
Лиана Уфимская 6583 87438
зеркало)))) "не-не из меня плохой собутыльник"")))))))
Лика Мозырко 655 38123
Айгуль, а ты меня уже тут соблазняешь. Хотела сегодня тыквы запечь в духовке, так дождь шпарит весь день, лень идти на огород.
Тоже ем топинамбур, но и картошку тоже. Я ее сначала режу соломкой, вымачиваю в воде и запекаю в духовке со специями.
Лиана Уфимская 6583 87438
картошку сказано поменьше употреблять тоже угнетает организм из за большего количества крахмала. Хотя вот если с тыквой вместе запечь в духовке - вариант! Тебе куда проще в том смысле, что участок свой и все свое с огороду.
Лиана Уфимская 6583 87438
написала бы с фото - когда запечешь тыкву - как и сколько, тоже под шапкой - Полезный рецепт для диабетика.
Лика Мозырко 655 38123
Напишу. Может завтра приготовлю. Сегодня реально не хочу под дождем мочиться. Сижу дома в тепле, уюте.
Yulia Chukavina 155 5184
Тыкву запечь целиком с рисом и мясом внутри! )))
Лика Мозырко 655 38123
Еще одна нагоняет аппетит. Сейчас пойду колбасы наемся.
Лиана Уфимская 6583 87438
ты главное поэтапно - все фиксируй, потому как я вообще дуп, даже не знаю под каким огнем ставить его в духовку. Читала что ну очень вкусно и полезно, а как не найду. Например надо ли на противень что то лить? бумагу подкладывать, вообще ноль.

Юль, с рисом да, идея!
Лиана Уфимская 6583 87438
радость одна есть - колбасу можно!!!!))) и нужно)
Лика Мозырко 655 38123
Айгуль, пошагово будет на обзорке. Зайдешь и все посмотришь
Лиана Уфимская 6583 87438
ссылку сюда тады дашь)
Лика Мозырко 655 38123
Хорошо
Ирина Михайлова 1 2
Лика, я диабетик. За полгода сошла с инсулина, держу гликированный 5, сахар не выше 4,8. Все очень элементарно - за прием не больше 2ХЕ, т.е. 22гр углеводов, и калмыкская йога 3 раза в день. Из сахарозамов только стевия.
Ирина Михайлова 1 2
Ой, почитала вас. Девочки, картошку и рис исключить полностью! Диабетикам это нельзя. Тыкву ограниченно.
Лика Мозырко 655 38123
Ирина, вам повезло, что вы сошли с инсулина, это большая редкость.
Но не забывайте, что диабет 2 типа сильно отличается от инсулинозависимого.
Полностью согласна, что рис нельзя, но картошку, вымоченную в воде можно.
Вы слишком строго относитесь к употреблению пищи и многое отрицаете.
Перед моими глазами пример матери, которая себя своими отказами чуть не загнала в гроб. А когда пересмотрела свое питание, все стало в норме.
Самое страшное для диабета 2т это лишний вес.
Алёна Войцеховская 988 17743
хоть у меня и есть специальная машинка для удаления косточек, времени на удаление косточек из вишни уходит прилично!
Лика Мозырко 655 38123
Я часа два тискала с 9 литров
Лика Мозырко 655 38123
Айгуль, смотри на обзорке запеченную тыкву
Лиана Уфимская 6583 87438
вот нет чтобы просто ссыль дать а
Лика Мозырко 655 38123
Лиана Уфимская 6583 87438
классно, даже все так подробно!! спс!
Людмила Мадорская 537 14338
Косточку у вишни выталкивает ручка чесночницы.

Я нашел ошибку!