Я люблю желе из смородины,оно получается очень густое и подходит и для круасанов и для пирожков.Готовлю так: беру всю смородину которая есть лью туда стопку воды и ставлю на огонь.Когда масса закипит и ягоды помякнут снимаю и протираю сквозь сито.Далее сок что остался измеряю и добавляю в два раза больше сахара,ставлю опять на огонь.Когда закипит оно уже начнет загустевать,минуты 2-5 и закатываю.Попробуйте не пожалеете.
Рейтинг: