Тыква запеченная в духовке /

Так стали все забывать такие старинные рецепты приготовления блюд, что дети маленькие даже и не знаю как на вкус приготовленная тыква. Пришла соседка с дочкой, ей 4 годика и я угостила ее тыквой, а она так на нее посмотрела и скушала с такой жадностью. Говорю ее маме, что надо готовить доченьке, а она мне выдала, что ни когда и не готовит тыкву. Я в шоке..

О полезных свойствах тыквы можно говорить много. В ней содержится очень большое количество полезных микроэлиментов, таких как калий, кальций, фосфор и магний - поэтому тыква полезна для сосудов и для сердца. Кроме этого тыква очищает наш организм от радионуклеидов.

Готовить тыкву можно разными способами: добавлять в каши или в гарниры, варить с нею варенье. Мне же нравятся самые простые рецепты - а что может быть проще, чем запеченная тыква? Для запекания необходимо извлечь из тыквы семена и очистить кожуру, нарезав на кусочки нужного размера. Чем больше кусочки - тем дольше будет запекаться тыква.

Затем выстилаю на противень фольгу и выкладываю кусочки тыквы, после чего поливаю всё небольшим количеством мёда и посыпаю корицей. Можно вместе с корицей посыпать тыкву любыми приправами на ваш вкус для придания пряности: кориандр или ваниль.

Запеченную тыкву рекомендуется есть на ужин, т.к. она не калорийна и способствует крепкому спокойному сну. Приятного аппетита!

Признаюсь честно, в моей семье тыква не пользуется популярностью, хотя все знают о том, какая она полезная для здоровья. Исключение составил маленький племянник, который с удовольствием уплетал ее за обе щеки .
Моя мама специально для него запекала несколько кусочков тыквы, иногда добавляя к ним абрикосы или яблоко. Все эти запеченные продукты потом измельчались блендером и подавались , как пюре для малыша. Ел с огромным удовольствием. Наверное знал, как это полезно.

В нашей семье тыква пользуется популярностью, готовим из нее интересные блюда, полезные соки и компоты. Насколько я знаю, тыква содержит большое количества пектина, благодаря которому из организма выводится холестерин, и незаменимый - витамин С. Тыква запеченная в духовке, для меня вкусное, сладкое лакомство.