Приправа 7 блюд /

При выборе приправы первое, на что обращаешь внимание, - ее состав. Самое главное, здесь нет никаких добавок и усилителей вкуса.
Определить, какая припава подойдет именно вам, читая состав, невозможно. Тут надо пробывать, потому что состав - это одно, а пропорции - другое.

Готовой приправой пользуюсь постоянно. Рука у меня тяжелая, и, просто смешивая различные специи, с чем-то могу переусердствовать.

Из "7-ми блюд" мне нравятся приправы к курице, для жарки мяса, к свинине и к фаршу. Состав и соотношение специй там наиболее оптимальны, когда хочется поострей, добавляю молотый перец.

Не понравилась приправа для плова. На мой вкус, там слишком много зиры и почти нет барбариса.

Никогда не пользуюсь приправой для супа: аромат и вкус получается такой, как будто не 40 минут простоял у плиты, а потратил 1 мин на Роллтон.