Торт "Ежик" /

Сразу детство вспомнилось.У нас их в продавали в Лакомке,такое кафе было,кондитерское.

Вот недавно по случаю начала учебного года купили этот тортик, и сразу вспомнилось детство. Мы их стряпали дома, потому что "достать" его в магазине было делом почти нереальным. А если вдруг по "великому блату" удавалось купить, это был праздник. А вот в этот раз такого энтузиазма "Ежик" не вызвал. Очень много крема (хотя именно он в детстве был самым привлекательным в торте), много орехов внутни. Сладки и нежный тортик. Размером тортик был небольшой, как раз хватило по паре кусочков.

Это действительно ностальгический тортик. Я, помнится, в институте любила им побаловаться. Сама, конечно, не готовила, потому что тогда его легко можно было найти в продаже и стоил он недорого. Но раз в 2-3 месяца обязательно покупала его. Когда вышла замуж, мой муж моей любви к колючему кондитерскому чуду не разделил, и пришлось нам расстаться.:) Недавно купила его для дочки, ей он тоже не понравился. То ли ежи пошли не те, то ли дочка у отца вкусы унаследовала.))