Braun fs 20 /

Пароварка Браун FS20 собирается в Германии, что гарантирует качество агрегата. Внешне пароварка выглядит как двухъярусный эргономичный прямоугольник белого цвета. Каждый ярус пароварки представляет собою чашу из белого пластика с поддоном-решеткой. Поддоны используются для того, чтобы собирать капли воды и разделять чаши с разными блюдами. Однако на поддонах нет ручек, и это один из минусов пароварки. Вентиляция в пластиковых поддонах сделана в виде продолговатых продольных отверстий — благодаря этому пароварка очень легко моется. Чаши пароварки непрозрачны, и это может показаться неудобным, хотя во время готовки и прозрачные чаши не особенно помогают из-за обилия пара.
Эксплуатация
В нижней части пароварки Браун FS20 находится нагревательный элемент и емкость для воды. Именно по этому принципу работает пароварка: вскипяченная вода паром проходит через поддоны, на которых лежат продукты. Из-за этой особенности рекомендуется класть плотные продукты (свеклу, мясо, плотные замороженные овощи) в нижний поддон, где пар плотнее из-за близости нагревательного элемента. В комплектацию входит чаша для готовки риса, что очень кстати для любителей суши и плова. Впрочем, в этой чашке можно варить любую другую крупу. Стоит только учитывать то, что чаша для круп не устанавливается в нижний отсек. Для красящих продуктов, — те же свекла, морковь, продукты с пищевыми красителями, — в комплектации идет специальная чаша из черного пластика.
Двух ярусов пароварки достаточно для того, чтобы готовить для семьи из 2-3 человек. Управление режимами работы очень простое – с помощью механического рычага. Включить эту пароварку сможет даже ребенок, если родители позволяют ему такую самостоятельность. На корпусе нанесены вспомогательные пиктограммы, которые подскажут, сколько времени потребуется на приготовление тех или иных продуктов. Отсутствие дисплея, характерного для устройств с электронным управлением, не вызывает неудобства. Зато механическое управление меньше подвержено поломкам, благодаря чему пароварка Braun FS20 служит дольше. Предусмотрен и таймер со звуковым сигналом, который сообщит хозяйке от том, что еда готова.
В некоторых пароварках есть функция долива воды, такая «примочка» значительно увеличивает стоимость пароварки, хотя польза от нее весьма сомнительна. Дело в том, что в большинстве пароварок налитой жидкости хватает на час работы, чего более чем достаточно для приготовления практически любого блюда.
Уход за пароваркой
Нельзя не остановиться на мытье пароварки. Решетки не снимаются, но чаши можно вынимать и мыть. В инструкции по эксплуатации рекомендуют мыть пароварку слабым раствором уксуса. Однако пользователи, которые давно приобрели пароварку Braun FS20, оставляют отзывы, где упоминают, что пользуются простыми моющими средствами. Многие пользователи называют минусом не слишком удобную форму чаш, из которых бывает трудно отмыть остатки еды, но другие указывают в отзывах, что закладывают чаши прямо в посудомоечные машины, и все замечательно отмывается. Для очистки самой пароварки можно воспользоваться средствами для удаления накипи, или даже уксусом в тех местах, где жесткая вода, но желательно делать это как можно реже. Достаточно вскипятить воду с небольшим содержанием столового уксуса – и внутренности пароварки снова чистые.
Пароварки Braun представлены на российском рынке всего двумя модификациями: MultiGourmet FS20 и MultiGourmet FS10. Различаются они только базовой комплектацией. Вторая модель от первой отличается тем, что имеет всего один поддон и одну паровую корзину, в остальном разницы нет никакой, поэтому рассматривать их будем в комплексе.
Пароварка Braun MultiGourmet
В плане компактности модель достаточно удобна, обе паровые корзины и все дополнительные чаши плавно вставляются одна в другую и в таком виде хранятся. Для шнура имеется специальный отсек.
Проблемы у этой модели, на мой взгляд, начинаются с вопросов функциональности. Отсутствуют такие параметры, как внешний индикатор уровня воды, звуковое оповещение о том, что вода планирует испариться окончательно и, соответственно, нет функции автоматического отключения пароварки Braun в том случае, если это все-таки произошло. К тому же, если вдруг вода все-таки закончится до того, как процессы готовки завершатся, придется вынимать все составляющие пароварки и только после этого пополнять «стратегические запасы». Правда, этот недостаток может быть компенсирован тем, что поддоны для конденсата и резервуары для воды достаточно глубокие, а следовательно, долив воды может в сущности и не пригодиться (кстати, глубина поддонов пароварки — это тоже достаточно важный параметр, так как позволяет избежать такого неприятного явления, как переполнение конденсатом, ведь в том случае, если конденсат попадет в воду для парообразования, придется ее заменять).
Пароварка Braun MultiGourmet оснащена механическим таймером со звуковым оповещением. Крышка пароварки может быть использована в качестве подставки под вынутую корзину.
В плане вариантов приготовления продуктов (продуктивности) пароварка Braun MultiGourmet включает в себя 1-2 чаши по 3 литра каждая и 1-2 поддона, а значит, запахи и вкусы смешиваться не будут. Чаши имеют решетки с щелевидными отверстиями, что облегчает процесс их мытья. В комплект также входит специальная чаша для риса с достаточно большим объемом 2л (для сравнения в пароварках Tefal объем вдвое меньше), в которой можно готовить еще и блюда с различными соусами, маринадами и так далее. В комплект также входит чаша из темного пластика для красящихся продуктов, таких как морковь и свекла. Паровые корзины снабжены разделителями для раздельного приготовления в одной паровой корзине разных видов продуктов.
Таким образом, пароварка Braun MultiGourmet — это достаточно простая модель с минимальным набором функций, но в то же время достаточно надежная (гарантия 2 года) и, может быть, более выгодная в плане цены по сравнению с аналогами от других производителей.