|
|
С кальмаром очень много существует салатов, да и придумать самой можно еще больше! Кальмары я очень люблю, белковый продукт, не каллорийный, правда вот в чистке привередлив. Часто готовлю следующий салат. Пассерую репчатый лук, недолго отвариваю очищенные и порезанные полукольцом кальмары, нарезаю свежий огурчик и яичные блины (блины делаю из яичных белков) соломкой. Все перемешиваю вместе с отварным рисом (его я кладу не много), заправляю майонезом. Для красоты посыпаю рубленной зеленью, можно еще и красной икоркой украсить) Салат получается очень вкусный!
Привычная экзотика
Первый раз попробовала кальмары в 2001 году - это был корейский салат из моркови с кальмарами. Он мне так понравился, по моему я его одна и съела. Потом попробовала приготовить кальмаров сама - хлопотное это дело, требующее навыка. Так как если чуть переварить кальмаров - они станут жесткими и невкусными. Неплохо кальмары сочетаются в салате со свежими огурцами.
Мне нравятся салаты с кальмарами,я и на праздники их иногда готовлю.Помню самый первый мой салат,готовила его на Новый Год,по рецепту найденому в каком-то журнале.
В журнале не было написано,что кальмары необходимо варить не больше трех минут,иначе они будут как резина.Дело было давно,я тогда не знала все тонкости кулинарии,и кальмары переварила,они были как резина.Ну как говорится,,Первый блин комом,,аот и у меня комом.
Последующие салатики получались,довольно вкусно и аппетитно!
Люблю морских гадов, особенно в салатах Салат с кальмарами делаю чрезвычайно редко, чаще заказываю, когда бываю в каких-то вкусных заведениях. При готовке, главное кальмарика не переварить, иначе будет резиновый. А ещё надо почистить его от плёночек. Я кладу яйца, картошку, маринованные огурцы, кальмаров, заправляю это дело майонезом и ем. Дети такой салат не едят, поэтому вместо кальмаров кладу им варёную курицу.
Дамский каприз.
Море продукты любят не все,но кальмары предпочитают очень многие,соответственно и рецептов очень много. Пробовала разные,но остановила выбор на этом салатике. Женьщины оценят! Кальмары 4 шт. Огурец 2 шт. Ветчина 200гр. Кукуруза 1 банка. Сладкий перец 2шт. Укроп,майонез. Все нарезаем соломкой, заправляем майонезом и наслаждаемся вкусом!
Готовлю только один вариант салата с кальмарами: кальмары, обжаренный лучок, яичные белки и майонез. Такой салат готовит свекровка, я у нее научилась. Получается вкусно и сытно. Кальмар обычно беру в баночках, не нравится мне его чистить и боюсь переварить. Почитала здесь, оказывается, сколько еще рецептов есть. Обязательно возьму себе на вооружение.
Очень люблю кальмары, только чистка утомляет, чищу всегда сырыми, в холодной воде. Самый любимый салат из кальмаров: отварные кальмары, яйца, лук репчатый (иногда можно добавить зеленый), майонез или сметана. Обожаю его! Сестра готовит салат из кальмара и сладкого перца. Получается вкусно, хотя, на первый взгляд, вроде продукты несочетаемые. Я раньше еще делала как-бы "Зимний" салат, только вместо мясной составляющей брала отварные кальмары.
Кальмары просто обожаю.Люблю их добавлять в салаты, в пасту и фаршировать начинкой.
А салатик у меня всегда тоже вообщее то простой.Я режу отварные кальмары соломкой, добавляю к ним нарезанный соломкой огурец, на терке тру сыр и отварное яйцо,банка кукурузы, зелень укропа и майонез.Вот такой салатик.Можно какие то ингридиенты исключать или делать им замену, все по желанию.
Салат с кальмаром ела у подруги на свадьбе.Сама почему то боюсь дома экспериментировать.Хотя вкус у салата того был просто замечательный.Я бы от второго отказалась,ради добавки) Салат был из отварных кальмаров,яйца,лука и еще чего -то.Я не разобрала,больно быстро съела.А спросить не догадалась,потом у поваров) Заправлен он был сметаной.
Как-то давно-давно мама делала на какой-то праздник салат с кальмарами и гранатом. Кальмары были маринованные. Кальмар на вкус даже не знаю на что похож. Вроде скользкий и противный, а на вкус очень даже ничего. Да и салат получился отменный. Было вкусно. Но мало. Сейчас такой салат почти не делаем, но вкус из детства помню до сих пор. И ту непередаваемую атмосферу праздника)
Я делаю так!
Салат с кальмаром. Берем кальмар, главное его хоршенько почистить и отварить, а то он будет жестким и вонючим) Отварить рис,порезать мелко огурец.Я беру свежий, но думаю, что можно и соленый! Заправляем майонезом..и солим. Перемешиваем! Наш салат готов! всем приятного аппетита! Касти, забыла сказать, можно еще чуть чуть петрушки или укропа положить! будет очень вкусно!)))
Аж слюнки потекли.
Обожаю кальмары в салатах. Смотрю на фото, хоть сейчас в магазин беги за игредиентами и готовь. Покупаю тоже всегда в баночках, консервированные. один раз брала не чищенных. Замучилась их чистить, варить. Не люблю такие трудности. Какой бы состав салата не был. Это всегда вкусно. Частенько покупаю готовый салат с кальмарами по карейски, есть у нас один магазинчик неподалеку кулинарный, ну очень вкусно. Так, что я за такие салаты обеими руками.
Очень люблю кальмары, просто безумно. Поэтому салат с кальмарами настоящее удовольствие. Нравится сочетания кальмара с яйцом, очень нежный вкус получается, а главное салат не особо жирный, а наоборот легкий. Плюс кальмары низкокалорийный продукт - на фигуре не отразится)) В салат из кальмаров добавляю обычно собственно сами кальмары, яйцо, свежий огурчик и сыр. Очень вкусно получает, советую всем попробовать
Кальмаров я люблю в любом виде и часто делаю салат из кальмаров. Кальмаров чищу, отвариваю совсем чуть-чуть, режу мелкой соломкой. Огурец свежий тру на крупной терке. Яйца вареные режу яйцерезкой. Всё смешиваю и заправляю майонезом с добавлением соевого соуса. Но пока режу кальмаров половину обычно съедаю в процессе резки, поэтому изначально чищу и варю кальмаров гораздо больше, чем требуется для салата.
просто божественный продукт
кальмар люблю в любых блюдах и вариациях.я его обычно ошпариваю кипятком, кожа слазит сама, мою , вытаскиваю внутренности( причем чищенный кальмар обычно в магазинах полное говно). потом лучок поджарить и туда ненадолго кальмар. после этого заправить лимонным соком и майонезом по вкусу. вот и все очень просто и просто божественно. а если к этому добавить креветочек и еще чего нить типа оливок да под вино............................
Первый раз такой салат я попробовала примерно два месяца назад,это было на новый год.К нам приехали все родственники и вот жена брата моего мужа предложила сделать именно салат с кальмаром(ей посоветовала какая-то знакомая девушки).И вот мы купили все необходимые ингредиенты и принялись за дело.Сделали его немного заранее до того как сели за стол,и он успел маленько стать вкуснее нежели чем был до этого.
Морепродукты полезны, нечего и говорить, но именно кальмары имеют специфический запах и привкус и многих отпугивают. Много салатов перепробовала, а остановилась на таком, в котором почти и незаметно, что это кальмары. В подготовленные и нарезанные кальмары добавляются яйца и мелко порезанный и обжаренный на растительном масле репчатый лук. Сдабриваем майонезом.
Я очень люблю морские продукты и, в частности, кальмары. Их можно использовать для фаршировки (если целый), а кольца кальмара хорошо использовать для салата. Можно покупать в банке, законсервированный, но я предпочитаю замороженные. У меня свой рецепт салата с кальмаром. Для него я беру яйцо, рис, помидор, свежий лук, сыр и конечно, кальмара. Все мелко режу и заправляю смесью соевого соуса и оливкого масла. Сбрызгиваю лимонным соком. Может быть, с майонезом и вкуснее, но я за здоровое питание. Такой салат очень вкусный, сытный и полезный!
|
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Отзывы 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
