Мнямка!!!

Съездила специально к маме и раскулачила ее. Давно хотела вафельницу.
Тем более плита теперь электрическая, самое то на ней готовить. Рецепт очень просто. Растапливаем маргарин пачку, после того, как растопили оставляем остывать. Пока взбиваем 4 яйца хорошенько, добавляем в яйца сахар, опять взбиваем. Затем добавляем растопленный маргарин (только он должен быть не горячий, иначе яйца сварятся)))) и опять мешаем. В это время нагреваем нашу вафельницу (она у меня советская) долго надо нагревать. Переворачиваем ее, смазываем подсолнечным маслом и накладываем по середине одну столовую ложку нашего теста. Закрываем, готовим не на очень сильном огне. Через минутку перворачиваем и через 30 секунд открываем. Берем вилку, поддеваем и закручиваем. Перекладываем на тарелку. И все. Я ничего в нее не добавляю. Она итак очень сладкой получается. У меня с такого теста в среднем 30 штук получается. Приятного всем аппетита!!!
Рейтинг: