Напиток из груши дички /

Напиток изготавливается из сушеных плодов груши-дички, произрастающей в горных лесах Кавказа. Этот напиток издавна известен и любим народом. В питании населения Северо-Кавказского региона этот напиток приобретает все большее значение как пищевой и вкусовой продукт питания, как витаминоноситель. Напиток из груши-дички, в отличие от других фруктовых напитков, богат витаминами - бета - каротином, С, РР. Изготавливается по традиционной, насчитывающей более 100 лет, технологии, обладает отличными вкусовыми качествами, великолепно утоляет жажду. Напиток из груши-дички, отличаясь большим содержанием сахаров, представляет собой углеводное питательное средство; по содержанию органических кислот, дубильных и ароматических веществ относится ко вкусовым средствам питания, которые способствуют лучшему усвоению других пищевых веществ, а поэтому чрезвычайно полезен.