Печенье "Хрюшки" | Еда

+238

69710

5 ноября 2014 в 12:53

Печеньки для детишек и не только...

Эти печеньки полюбят детки за их необычный вид. Испечь их не составит особого труда. Можно для теста взять любой рецепт печенек, это не так принципиально, даже можно взять тесто, которое осталось от какого-нибудь пирога, булочек и т.д.

Вот мой рецепт печенек "Хрюшки". 200 гр. сметаны, 2 яйца, 200 гр. сахара, 1 ч.л. соды гашеной. Замешиваем тесто, но только нужно проследить, чтобы оно не было крутым, лучше пусть будет мягким. Тесто убираем в мешок, пусть полежит, пока мы промоем изюм и приготовим их для украшения наших печенек. Изюм промываем и выкладываем на салфетку, чтобы вода стекла. Далее уже можем лепить наших хрюшек. Раскатываем тесто и вырезаем кружочки. И в верхней части делаем надрез, это будут ушки. Но для того чтобы они приклеились нужно их смазать водой, тогда ушки заворачиваются и держатся без труда.

Нижнюю часть берём по бокам и защипываем так, чтобы серединка вышла наверх - это будет пятачок, немного прижать его, чтобы получилось плоское рыльце. Смазываем печеньки взбитым желтком и клеим глаза, изюм приклеивается без труда, если предварительно печеньки смазать желтком. Ставим печеньки в предварительно разогретую духовку и через минут 20-25 румяные и аппетитные "хрюшки" готовы к употреблению. Такие печеньки можно испечь на день рождение ребенка, они украсят праздничный стол и дети оценят такой шедевр.

Рейтинг: