Поделиться
|
||||||
Популярные города
|
Добавила:
Анна Захарчук
Полезные свойства шиповника: витаминное, общеукрепляющее, противомикробное, желчегонное, противовоспалительное, противоатеросклеротическое. Плоды шиповника являются поливитаминным средством с преобладанием витамина С - аскорбиновой кислоты., а также витамина Р (рутин),группы В, К, каротина, витамина Е. Кроме того, в плодах содержатся флавоноловые гликозиды кемпферол и кверцетин, сахара-до 18%, дубильные вещества — до 4,5%, пектины-3,7%, органические кислоты: лимонная — до 2%, яблочная-до 1,8% и др.; ликопин, рубиксантин, эфирное масло, значительное количество солей калия, железо, марганец, фосфор, кальций, магний. Плоды шиповника обладают фитонцидными и мощным бактерицидным свойствами. Плоды шиповника, помимо поливитаминных свойств, обладают желчегонным, противовоспалительным, регулирующим деятельность желудочно-кишечного тракта, а также мочегонным свойствами, не сопровождающимся раздражением почечной ткани (С. А. Томилин). Витамин С - аскорбиновая кислота — участвует во многих окислительно-восстановительных процессах в организме. Шиповник ослабляет развитие атеросклероза. Витамин Р способствует уменьшению хрупкости капилляров, улучшает использование организмом аскорбиновой кислоты. Витамин, А - каротин — влияет на повышение обшей сопротивляемости организма. Витамины В1, В2 влияют на кроветворные органы, улучшают зрение. Витамин К способствует нормальному свертыванию крови.
Шиповник — применение Плоды шиповника применяются в виде настоя, сиропа, экстракта, порошка при:
В китайской медицине используются корни шиповника как средство, улучшающее пищеварение, и противоглистное. В народной медицине отвар плодов шиповника используется как общеукрепляющее средство при всех тяжелых заболеваниях и ранениях, при камнях в печени, почечнокаменной болезни, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах, колитах, малокровии, малярии, женских болезнях, при простуде, при рожистом воспалении, гипертонической болезни, атеросклерозе, при анацидном гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Масло шиповника применяют при различных заболеваниях кожи, ссадинах, трещинах сосков у кормящих матерей, ранах, для лечения трофических язв, пролежнях, озене, в клизмах — при неспецифическом язвенном колите. У людей, начавших постоянно, с небольшими перерывами, употреблять настой шиповника, значительно повышается работоспособность и общая сопротивляемость к различным инфекционным заболеваниям (особенно у детей). Кроме того, полезно употреблять крепкий зеленый чай с экстрактом шиповника вместо сахара, особенно при головных болях.
Шиповник — противопоказания
Шиповник противопоказан при склонности к тромбозам, тромбофлебиту. При язвенной болезни, повышенном артериальном давлении, инсульте рекомендуется прием масла шиповника или шиповника в сборе с другими травами.
+ Добавить отзыв
Плоды шиповника у меня есть всегда. Благо, что на даче растет кустик. Очень удобно: во время цветения понемногу собираешь цветы и сушишь их для чая, а потом собираешь плоды и сушишь их для компота)))
Единственное, что немного напрягает - сама сушка. Ее удобно производить в электрической сушилке, но процесс довольно длительный. Я еще в духовке пробовала, она у меня электрическая. Тоже ничего так. Но легче всего тем, у кого печка - там вообще никаких проблем! Шиповник очень полезен. Я всегда завариваю его или варю компот во время эпидемий гриппа и других вирусов, а также в межсезонье. Получается очень вкусный и полезный кисленький напиток. Пробовала плоды шиповника добавлять в чай, но там все не так радужно: плоды не успевают хорошо завариться за 5-10 минут, им нужно либо больше времени, либо кипячение. У меня довольно большой чайник, где я завариваю чай на несколько дней. Так вот когда заварка подходит к концу, то шиповник забивает почти все прочие вкусы, а чай становится чересчур кислым. Так что в чай шиповник не особо подходит. Если очень хочется, то лучше насыпать плоды шиповника в термос и залить кипятком. Через часик-другой (а лучше на ночь ставить) уже можно наслаждаться напитком. В остальном же это отличная витаминная добавка. Но, как и у любого растительного средства, у шиповника есть противопоказания. Если есть проблемы с желудком или сердцем, то стоит обязательно проконсультироваться с врачом, т.к. эти болезни являются противопоказанием к приему шиповника. Другие отзывы: |