картошка - универсальный продукт. Помню в школьные годы. когда еще пракиковались пионерские слеты, мы всегда в поход брали с собой картошку и запекали ее на костре, вернее не совсем на костре. а зарывали ее в золу и она достаточно быстро там запекалась. Восторгу нашему не было предела: все чумазые от сажи, очищали картошку от черной сгоревшей корки, добираясь до рассыпчатой ароматной серединки и с огромным аппетитом ели ее с солью и заедая салатом из свежих овощей.
Сейчас уже так конечно уже не готовим, но самый простой рецепт - отварить или пожарить картошку. От такого блюда у нас еще никто не отказывался. Особенно еще если подать ее со свежей нарезкой из овощей и соленой рыбкой.