Про химию, лекарства и вредную еду /

Все мы знаем, что окружающий нас мир это и есть физика, химия, математика. Именно поэтому мы всё это изучаем в школе. Понятие пользы и вреда вообще вещь относительная. Вспоминаем знаменитое - "что русскому полезно, то немцу смерть" ))
Очень познавательные комментарии, которые сами тянут на отдельный отзыв, привели меня к мыслил написать свой на эту тему. Вот прямо начиная с комментария.

Сама природа-травки и есть химия. Изучая её воздействие на организм, многие чисто химические вещества придуманы. Ну там выделены нужные связи-кольца-соединения и давай их штамповать уже без всего лишнего от природы. Так что без природы нет химии, без химии - природы. Уже упомянули пресловутый пенициллин. В чистом виде плесень эту кушать никто не станет, а вот за лекарством в аптеку все побегут при необходимости, факт.
Про еду тем более актуальна химия. Где взять такое количество еды, чтобы всех накормить в нужном количестве?

Вспомню недавний случай со шпротами. Узнала по ТВ, попрактиковала дома тут же. Если раньше баночку шпрот ели раз-два в год по большому празднику, то сейчас по любому поводу выпить и закусить народ не задумываясь может "позволить" себе этот уже далеко не деликатес. А ведь при копчении рыбы, для изготовления шпрот, образуется бензапирен. Этот канцероген накапливается в организме человека. Соответственно, это может вызвать развитие разных мутаций, которые приводят образованию злокачественных опухолей. Подумайте только, съев шпрот 100 граммов, мы получаем дозу бензапирена, которая равна 4-м выкуренным сигаретам. А если всю баночку на одно лицо выкушать? Да с водочкой?
Начинаем тут же загибаться. И снова нам на помощь придёт химия. Главное, знать какую таблетку применить в каждом случае.

Ладно с ними, с праздниками. А соя-кукуруза, которые накормили весь мир? Раньше мы не знали про них. Хватало картошечки с хлебом. Капуста-морковь для борщей само собой. Теперь подавай разнообразие. И первоначально придуманное генной инженерией изобилие этих продуктов, чтобы не было голодных далеко не у нас, теперь стали частым гостем на столе в меню разных слоёв населения и по любому поводу - праздник, вегетарианство. Т.е. нет в них как таковой необходимости, а едим, чтобы было не скучно.

И так практически с любым продуктом, и любой химией. Вторая изменяет первое и меняет всю нашу жизнь. Моё мнение, не надо их разделять. Надо понимать, откуда чего и зачем, сколько можно и что никогда ни за что. Вот для этого любая информация полезна и важна. И мнение. А голова у всех своя. Что надумали, то и съели)) И не надо кивать на врача (а мне выписали!) или торговлю (а нам продают). Для просто жить надо очень мало. Или очень много. Каждый решает сам.
Оценка круто, ибо идеала тут нет.