Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
Обожаю холодного копчения! Ем с костями!
Салака-это сказка! Запах копченой салаки просто сводит с ума! 
Один раз в месяц покупаю салаку в коробочке. Там несколько штучек лежит.
При копчении она становится золотистой и соблазнительной! Так и просится отварить к ней картошечку ароматную.
Можно и без картошечки, а просто с пивом пенным. Ум отъешь!
Салака-рыбка семейства сельдевых. Отличается от селедки количеством позвонков. Их у нее меньше. А вообще, бывает и гигантская салака. Она достигает 37 см! Для салаки-это много!
Салаку, в охотку, можно сразу в рот целиком запихнуть, только хребет вытащить и прямо с мелкими костями прожевать! Ну я немного варвар, мету все подряд)
Салака обитает в Балтийском море. Голландцы любят эту рыбу! Наш мурманский друг ездил на фестиваль, посвященный салаке) И там ее едят не только в копченом виде, а в жаренном, маринованном, консервированном виде. Все скандинавские страны любят кушать салаку. И салака является национальным блюдом Швеции и Финляндии.
Я вот прочитала в интернете, и оказывается, что я правильно ем салаку! Вместе с костями! Там находится куча минеральных веществ.
Салака нормализует артериальное давление (если регулярно ее кушать, а не как мы, от случая к случаю). А, еще, салака-это профилактика онко заболеваний!
Но, не все в салаке хорошо! Людям, склонным к аллергии, ее кушать не следует и еще было обнаружено, что балтийская салака содержит в себе всякую бяку, которую она съела в загрязненном Балтийском море.
Вот уж не знаю. Есть или не есть. Вот в чем вопрос.
Пишут, что салака обитает еще в пресных водах. Слабосоленые воды. Может там она чище?
Не могу отказаться от салаки холодного копчения! Эта рыба-вкусняшка!
Рейтинг:
показать последние 3 комментария
+7
3514 
Я тоже обожаю салаку. Вкусная вкуснятина.
+7
370
Хорошо хоть не на ночь глядя написала))) А то хоть в магазин беги за солененьким!
+3
14338
А что у нас про корюшку пишут и говорят..!! Но мы её едим. В этом году она - золотая рыбка 800р была. Очень крупная. Сейчас по 290р головы и хвосты.400-средняя.
+2
9024
Рыбная тема - моя самая любимая)
+3
37947
у нас корюшка продается по 2 тыщи за 1 кг. а продавец ошибся и продал нам по 200. был такой случай зимой. корюшка дорогая рыбка. в мурманской области ее ловили на озере. там бесплатная корюшка
0
4058
Маша, спасибо, приятное открытие для меня, большого любителя копчушки, это нормализация давления и онкозаболевания... Тоже не могу устоять, когда вижу приличную копчушку на прилавке магаза...
+4
5184
Надо купить сырую и закоптить.
+4
37947
я ее не умею ее коптить)
+6
38704
это я тоже люблю.
+3
29428
а мне из мелких больше мойва нравится, но и салака по-своему вкусна!
+3
742
Салаку копченую еще не пробовала..выглядит аппетитно..
+1
14338
Обожаю, Копчушку.
+1
37947
Эля пробуй! очень вкусная, ароматная