Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
Кому нравится: 1
10.0
Ваша оценка:
Рейтинг: 10.0/10 | Отзывы: 1 | Расчет рейтинга
Добавил: Мария Пак
Фотографии: 1 Загрузить фото / Добавить по URL
Салака
+ Добавить отзыв
Отзыв

Обожаю холодного копчения! Ем с костями!

Салака-это сказка! Запах копченой салаки просто сводит с ума!
Один раз в месяц покупаю салаку в коробочке. Там несколько штучек лежит.
При копчении она становится золотистой и соблазнительной! Так и просится отварить к ней картошечку ароматную.
Можно и без картошечки, а просто с пивом пенным. Ум отъешь!
Салака
Салака-рыбка семейства сельдевых. Отличается от селедки количеством позвонков. Их у нее меньше. А вообще, бывает и гигантская салака. Она достигает 37 см! Для салаки-это много!
Салаку, в охотку, можно сразу в рот целиком запихнуть, только хребет вытащить и прямо с мелкими костями прожевать! Ну я немного варвар, мету все подряд)
Салака обитает в Балтийском море. Голландцы любят эту рыбу! Наш мурманский друг ездил на фестиваль, посвященный салаке) И там ее едят не только в копченом виде, а в жаренном, маринованном, консервированном виде. Все скандинавские страны любят кушать салаку. И салака является национальным блюдом Швеции и Финляндии.
Я вот прочитала в интернете, и оказывается, что я правильно ем салаку! Вместе с костями! Там находится куча минеральных веществ.
Салака нормализует артериальное давление (если регулярно ее кушать, а не как мы, от случая к случаю). А, еще, салака-это профилактика онко заболеваний!
Но, не все в салаке хорошо! Людям, склонным к аллергии, ее кушать не следует и еще было обнаружено, что балтийская салака содержит в себе всякую бяку, которую она съела в загрязненном Балтийском море.
Вот уж не знаю. Есть или не есть. Вот в чем вопрос.
Пишут, что салака обитает еще в пресных водах. Слабосоленые воды. Может там она чище?
Не могу отказаться от салаки холодного копчения! Эта рыба-вкусняшка!

Рейтинг:
показать последние 3 комментария
Светлана Алёшечкина 99 3514
Я тоже обожаю салаку. Вкусная вкуснятина.
Людмила Старченкова 19 370
Хорошо хоть не на ночь глядя написала))) А то хоть в магазин беги за солененьким!
Людмила Мадорская 537 14338
А что у нас про корюшку пишут и говорят..!! Но мы её едим. В этом году она - золотая рыбка 800р была. Очень крупная. Сейчас по 290р головы и хвосты.400-средняя.
Алефтина Быкова 190 9024
Рыбная тема - моя самая любимая)
Мария Пак 565 37947
у нас корюшка продается по 2 тыщи за 1 кг. а продавец ошибся и продал нам по 200. был такой случай зимой. корюшка дорогая рыбка. в мурманской области ее ловили на озере. там бесплатная корюшка
ЮРИЙ ЧУЙКОВ 333 4058
Маша, спасибо, приятное открытие для меня, большого любителя копчушки, это нормализация давления и онкозаболевания... Тоже не могу устоять, когда вижу приличную копчушку на прилавке магаза...
Yulia Chukavina 155 5184
Надо купить сырую и закоптить.
Мария Пак 565 37947
я ее не умею ее коптить)
Оксана Елфимова 1316 38704
это я тоже люблю.
Ольга Горчакова 576 29428
а мне из мелких больше мойва нравится, но и салака по-своему вкусна!
Эльвира Курбанова 70 742
Салаку копченую еще не пробовала..выглядит аппетитно..
Людмила Мадорская 537 14338
Обожаю, Копчушку.
Мария Пак 565 37947
Эля пробуй! очень вкусная, ароматная

Я нашел ошибку!