Белый соус /

Люблю этот соус за быстроту приготовления и его способность преобразить и дополнить любое блюдо. Классика жанра: 1:1 смешиваем сметану и майонез, подсаливаем по вкусу, , добавляем чеснок, раздавленный в прессе (здесь на любителя: я беру 1 зубчик, мужу нравится, когда оч. остро, он добавляет много чеснока), добавляем много укропа (зимой использую мороженый), все перемешиваем. Нарядно, вкусно! Я подаю белый соус как к отварному картофелю, так и к мясу. Незаменим, когда гости пришли внезапно. Обязательно попробуйте!!!