Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Отзывы 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
ВКУСНЯШКА!!!!
Для приготовления этого блюда нужны следующие ингредиенты: 2 литр кефира (лучше самодельный катык!), зелень по 1 пучку :щавель, укроп, петрушка, кинза, ВЕТОЧКА базилика(не обязательно, но я обожаю добавить!),3 ст.л. рис, яйцо(одно на один литр!), соль. И конечно ЖЕЛАНИЕ это готовить!!!!!!!
Берём холодный кефир разбиваем в него яйцо и тщательно перемешиваем(можно миксером!), кладём промытую нарезанную мелко зелень, опять перешиваем. Внимание! рис пусть стоит рядом его не добавлять ПОКА!
Ставим на огонь большой, и внимание! НЕ ПЕРЕСТАВАЯ ни на минуту мешать нагреваем, когда закипает смесь добавляем рис, зелень должна поменяться в цвете. Не переставая мешать доводим до кипения. Сейчас уже можно дать отдохнуть руке. Когда рис станет мягким снять с плиты и ВНИМАНИЕ! снова надо мешать пока слегка не остынет. Поверьте, если вы любите зелень эти усилия не останутся без награды. Я готовлю это блюдо на протяжении 18 лет! ПОПРОБУЙТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Рейтинг:
