24 марта в 01:13

домашний йогурт в мультиварке

Рецептов приготовления йогурта в мультиварке предостаточно на любой вкус. И я тоже решила попробовать: купила спец.стаканчики от редмонд для йогуртницы, силиконовую салфетку (чтобы дно чашы мультиварке не подпортить), йогурты активия с разными наполнителями, молока побольше. И методом проб и ошибок нашла свой оптимальный рецепт:
В разогретое молоко добавляю любимый клубничный йогурт (1л молока-1 баночка активии), перемешиваю, разливаю по стаканчикам. В саму мультиварку добавляю воды до середины чашы, дно застилаю силиконовой салфеткой. Далее опускаю закрытые стаканчики с заготовкой в чашу мультиварки, закрываю, выставляю на режим подогрева на всю ночь и к утру стаканчики перемещаю в холодильник, предварительно выставив дату изготовления на крышках.
Очень люблю этот рецепт за простоту исполнения и отличный результат. Сейчас купила на пробу закваску, посмотрим что из этого получится.

Рейтинг:
Комментировать  ·  Поделиться Действия ▼