Картофель жареный (жареная картошка) /

Картофель наш второй хлеб,хвала ей от нас и низкий поклон.Очень полезная,доступная повсеместно, по цене не дорогая,быстро вариться,жариться,парится,сочетается многими продуктами.Умеют готовить даже дети и неумехи и лентяи.Раньше пекла в духовке,теперь еще делаю в рукаве(специальные жаропрочные пакеты,для заморозки и тушения в духовке).Давайте приготовим еще одним способом, почистить картошки средних размеров(количество на усмотрение аппетита вашей семьи),если большие резать на половинки,проколоть зубочистками,положить большую тарелку.Теперь приготовим маринад для картошки.3 зубчика раздавленного чеснока(на любителя),соль по вкусу,специи для овощей,масло растительное 4 ли чуть больше столовых ложек..Все смешать это в большой тарелке и положить в пакет для запекания и завязать,сделать проколы острой ,большой иглой(иначе пакет может порваться,как у меня было не давно,пришлось сделать операцию и зашивать пакет с тонкой иглой и нитками) ,.Пакет положить на большой противень и в нагретую духовку на целый час,проверить готовность можно ,проколоть картофель прямо через пакет ножом.Выключить духовку,подержать еще минут 10.К ней можно мясо или рыбу или колбаску.Если сделать самостоятельное блюдо,вместе со специями я кладу кусочки порезанные на квадратики полукопченой колбасы.Если нужна поджаристая корочка,сделать круг ножницами центр пакета и подержать открытым пакет в духовке еще минут 15.Блюдо готово,быстро, вкусно, красиво!.Когда печется, дома такой вкусный аромат картошки и специй..так и слюнки бегут.А дети и муж ходят когда же будет готово.Готовьте с нами и готовьте лучше нас.