Манты /

Манты - это, можно сказать, коронное блюдо в семье моих родителей, которое готовится практически по-любому поводу. Даже моя маленькая племянница когда приезжает к маме в гости, всегда просит её их приготовить. Мы обычно едим манты с уксусом и черным молотым перцем. Уксус немного гасит их жирность, а черный перец убивает кислоту уксуса. В манты, а точнее в фарш, можно также добавлять сырой тертый картофель, тогда они будут не такими жирными. Мой муж впервые манты попробовал у моей мамы и теперь их тоже обожает. Это очень вкусная и сытная нямка.