Фаршированные сушки /

Фаршированные сушки у меня ассоциируются с бабушкой, деревней, свадьбой, праздниками, так как первый раз я их попробовала и увидела именно на деревенской свадьбе.

Сначала у меня были очень большие сомнения в их пригодности в еду - никак не могла понять, что же вкусного может быть в жестких, зажаренных баранках.... но как оказалось и тут есть секрет - молоко!

Сушечки сначала вымачивают в молоке, затем фаршируют и обжаривают в кляре. и это очень вкусно и сытно! единственное "НО" в том, что есть эти чудесные баранки хочется в неограниченном количестве.