Увидела в какой-то передаче репортаж про повара, который открыл русский ресторан за границей и он сказал такую фразу: "Знаете чем отличается именно русская кухня? Тем, что во многие блюда добавляется укроп!" И правда добавишь укропчику зимой в щи и аромат, ммм - настоящие русские щи! а сваренную круглую картошечку пересыпать укропчиком-святое дело!

Укропчик люблю, особенно первый весенний, когда организм истосковался по натуральным витаминам. Стараюсь всегда набрать его пока он не вырос на зиму, замораживаю  и зимой достаю в супчики и щи-борщи. А когда вырастает незаменим при засолке.

 

Рейтинг: