Ромашка /

Очень люблю этот салат "Ромашка", просто в восторге от его вкуса! Первый раз попробовала его у подруги в гостях, с тех пор готовлю его очень часто. Так как этот салат слоеный, то времени на приготовление он конечно занимает дольше, чем например готовка Оливье, но поверьте, попробовав этот салат вы влюбитесь в него как и я!

Салат выкладывается слоями на плоское блюда, я обычно делаю в форме как на первом фото, поэтому блюдо всегда беру овальное. Первый слой выкладываем картофель, смазываем майонезом, затем идет куриная грудка, опять смазываем майонезом. Картофель и грудку нарезать кубиками. Затем выкладываем предварительно обжаренные грибы с луком, немного промазываем майонезом. Далее нарезаем помельче ананас и посыпать натертый сыр и хорошенько смазать майонезом. И затем, как на первом фото, я тру на терке белок и желток отдельно. Потом все украшаю зеленью и получается вот такая красивая ромашка! Можно делать несколько слоев, но я делаю один, просто блюдо беру побольше и слои получаются не толстые, а вполне нормально все пропитывается. Желательно перед употреблением охладить его в холодильнике.

Я посмотрела в инете, там полно фотографий, можно выбрать оттуда как украсить салат, либо проявить свою фантазию. Приятного аппетита!