Салат с консервированными шампиньонами и кукурузой /

Мне посоветовали сделать быстрый салат и на скорую руку . Что интересно варить и готовить ничего не надо . Просто открываю банки с консервированными шампиньонами и кукурузой - сливаю воду и укладываю в большую чашу . Затем нарезаю сладкий лук тонкими полукольцами и обжариваю в растительном масле . Три яйца сваренных вкрутую всё нарезаю и перемешиваю с майонезом . Отличное вкусное блюдо - салат с консервированными шампиньонами и кукурузой .

Готовили сегодня простой салат из того что было под рукой, получилось очень вкусно. В состав салата вошли консервированные шампиньоны и кукуруза (консервы у нас дома есть всегда), репчатый лук - одна головка, а так же маринованные огурцы (собственной консервации). Шампиньоны порезали на дольки, лук мелко, огурцы кубиками. Все смешали и заправили майонезом. Очень быстро и вкусно!