Амиран /

21 декабря 2010 года Президентом страны Нурсултаном Абишевичем Назарбаевым был дан старт на запуск первого в Казахстане Завода Казахской академии питания «Амиран» по выпуску лечебно-профилактического молочного питания для детей и взрослых. О том, насколько важным стало это историческое событие, свидетельствуют слова, сказанные им при открытии нашего завода: «Важно, что мы сейчас вводим такое предприятие по выпуску детского питания, которое дефицитно для нашей страны. Я всегда ставил такую задачу, чтобы именно такие предприятия были в Казахстане, поскольку проблем у детей со здоровым питанием очень много: аллергия, нехватка материнского молока и т.д. Я думаю, что для наших малышей вы сделали большое дело».

Совсем недавно такие болезни как дисбактериоз, анемия, сахарный диабет, гипертрофия были крайне редки среди детей. Сегодня ими страдает фактически каждый малыш. Почему раньше юное поколение было намного здоровее? Все дело в правильном питании. Например, лет 20 назад мы даже не знали, что такое “консерванты”, а сегодня это обязательный ингредиент в каждом блюде, а их наличие в еде ведет к зашлаковыванию организма и как результат к снижению иммунитета и приобретению разного рода заболеваний. Президент Казахстана обратил особое внимание (Долгосрочная стратегия развития Казахстана "Казахстан - 2030") на тот факт, что здоровье человека закладывается в раннем детстве, и насколько важно обеспечить ребенка качественным надежным питанием из экологически чистых продуктов. 

На сегодняшний день Завод Казахской Академии питания «Амиран» - был и остается первым и единственным в Казахстане по выпуску детского молочного питания, изготовленного из натурального цельного молока высшего качества. Это «живой» продукт, потому что молоко, идущее на производство, является цельным натуральным, а не восстановленным, без добавления консервирующих веществ. В процессе приготовления продукта из такого сырья добавляются полезные микроорганизмы, выращенные в лабораторных условиях на заводе, которые принимают активное участие в переваривании пищи и подавляют вредную (гнилостную) микрофлору кишечника.

Кстати, компания «Амиран» - это больше социальный проект, а не коммерческий. Наша цель заключается в том, чтобы наш продукт был доступен населению. Ведь основной принцип деятельности компании - обеспечение детей города Алматы детским молочным питанием отечественного, а не импортного производства. У нашего лечебного продукта особая специфика, так как вопрос профилактики заболеваний, особенно в детском возрасте, имеет стратегическое значение для страны.

На сегодняшний день завод перерабатывает 12 тонн молока в сутки и выпускает 5 видов наименований продукции для детей от 6 месяцев:

1. Молоко питьевое детское и для приготовления каш, 3,2%, 230 мл.
2. Детский кисломолочный продукт, 3,5%, 180 гр.
3. Паста твороженная детская, 9%, 100 гр.
4. Творог зернистый детский, 9%, 100 гр.
5. Йогурт детский "живой", 2,8%, 180 гр.

А также продукцию для взрослых:
1. Простокваша кисломолочный продукт "живой", 3,5%, 400 гр.
2. Сыворотка молочная, 0,2%, 500 мл.
3. Сыворотка молочная, 0,2%, 1 л.
4. Творог, 9%, 500 гр.
5. Творог, 9%, 250 гр. 
6. Творог, 0%, 500 гр.
7. Творог, 0%, 250 гр.
8. Сметана, 20%, 1000 гр.
9. Сметана, 20%, 400 гр.
10. Сметана, 20%, 150 гр.
11. Молоко, 3,2%, 0,8 л.
12. Молоко, 2,5%, 0,8 л.
13. Кефир, 3,2%, 0,5 л.
14. Кефир, 2,5%, 0,5 л.
15. Масло топленое, 99%, 900 гр.


Завод расположен в Республике Казахстан, в Талгарском районе, п. Шымбулак, свою деятельность он начал с декабря 2010 года. В работе завода и реализации готовой продукции задействовано 121 человек. Штат завода отличается высокой квалификацией и стабильностью, все сотрудники обеспечены необходимыми социальными гарантиями. Одна из основных задач, которые ставит перед собой руководство компании в этот непростой период – это сохранение рабочих мест.

Инвестиции в строительство завода составили 1 миллиард 300 миллионов тенге. Предприятие оснащено современным европейским оборудованием. На территории завода установлены очистительные сооружения, очистка сточной воды, закуплены машины-молоковозы марки «Рено». Деятельности компании «Амиран» строится исключительно на инновационном подходе в решении такой важной для страны задачи, как здоровье казахстанских детей. Коллектив предприятия сделал ставку на качество, принимает активное участие в государственных конкурсах.

Наш завод гарантирует соответствие качества молочной продукции определению «живой» и нормам и требованиям «СанПина» путем ежесуточного контроля качества.