Почему он кислый?

Я вообще недолюбливаю бутилированный квас, но мч иногда покупает. И совершенно объективно могу сказать, что квас Очаковский хуже Николы и Вятского.

Во вкусе у него присутствует отчетливая странная кислинка, будто бы в него бухнули немало лимонной кислоты, хотя в составе она не заявлена. Зато есть молочнокислые бактерии. Может, я чего-то недопонимаю, но зачем они нужны в квасе? Может, это причина мерзкой кислинки?

Если состав правдив, то один плюс в этом квасе - он натуральный.
Рейтинг: