Вареники с редькой /

Впервые увидела такие вареники с редькой у мамы. Она любит готовить что-нибудь необычное. Поела, очень вкусно, но на любителя. Тесто делается как для обыкновенных пельменей. Для начинки редьку трут на мелкой тёрке, ошпаривают кипятком, чтобы убрать горечь. Далее редьку отжимают, добавляют масло, солят. Лепят вареники и варят 5-8 минут. В начинку можно ещё добавить варёное яйцо,предварительно мелко порезать, и поперчить. Так будет ещё вкуснее. Кушать вареники можно со сметаной, сливочным или растительным маслом.