Кисель брусничный /

Люблю готовить кисель из брусники, получается насыщенный вкус брусничный, приятный кисло-сладкий. Считаю такой кисель очень полезным для здоровья. Делаю очень просто - вскипятила воду, выключила огонь, в воду через дуршлаг ягоды брусники разминаю, отдельно в кружке развожу крахмал в воде обычной температуры и выливаю в брусничный морс, размешивая хорошо, добавляю сахар по вкусу.

С самого детства я просто обожаю кисели и готова хоть в стакан и ложкой и каждый день . Я отбираю промываю через дуршлаг чудную ягодку Брусничку давлю пестиком и перетираю через сито . Разбавляю кипячёной водой , добавляю крахмал и сахар по вкусу . В кипящую ключём воду сливаю брусничный раствор и помешивая завариваю до нужной консистенции . Ой вкусный и ароматный лечебный кисель он не повторим .