Пельмени /

Не могу сказать, что это мое любимое блюдо, но как раз вчера с дочкой налепили их кучу, половину заморозили (для облегчения себе следующего раза), я люблю что бы они были маленькие, крупные у нас что то никто не признает, сначала мучалась лепила руками , потом надоело, тесто закину в расточную машинку потом на пельменницу и за пару минут 40 штук готово...но магазинные терпеть не могу, даже фарш готовый не покупаю, сама когда делаю, знаю что они и мяса а не из отходов