6 сентября 2015 в 14:37

Омлет с крапивой

Накормили меня как-то знакомые омлетом с крапивой и зеленью. Всё, влюбилась сразу, хоть во дворе крапиву разводи. ))

Крапива, укроп, петрушка - 1 пучёк
Яйца - 3 шт
Соль, специи - по вкусу

Молодую крапиву, укроп и петрушку вымыть и порезать.
На горячей сковороде обжарить с небольшим количеством растительного масла до мягкости.
Залить слегка взбитыми яйцами (не забудьте присолить и добавить немного специй).
Обжарить до готовности под закрытой крышкой или в нагретой духовке.
Рейтинг:
Комментировать  ·  Поделиться Действия ▼