Дрожжи «Саф-Момент» /

Я все время стряпала всю выпечку на дрожжах Саф-Момент.И быстро и никаких хлопот. А теперь делаю свои дрожжи. И надолго хватает.А делаю их так. В бутылку положить 100 гр.промытого изюма,залить кипяченой теплой водой,добавить немного сахара и поставить в теплое место на 4-5 дней. На забродившей массе можно ставить тесто. Оно получается душистым и не кислым. Выпечка вся ароматная.

Раньше я всегда считала сухие дрожжи каким-то суррогатом натурального продукта. Но, случайно, попробовав один раз, изменила свое мнение.

Познакомилась с этими быстродействующими дрожжами, когда приобрела хлебопечь Панасоник. И ни разу не пожалела белый пшеничный хлеб получается пышным и вкусным. А от ржаного пальчики не оторвать. Любое тесто на пироги, дрожжевое, на пиццу, становится отменного качества. Расходуется один пакетик в дозировке на один килограмм муки. Состав средненький - дрожжи и эмульгатор. Лучше своих дрожжей домашних - ничего быть не может. Масса одного пакетика составляет 11 грамм.

Для меня дрожжи "Саф-Момент" - самые лучшие. Часто использую их для домашней пиццы, пирожков и хлеба. С ними тесто не может не получиться! Идеальные дрожжи и очень просты в использовании. Их достаточно просто смешать с мукой. Результат не дает себя долго ждать - тесто поднимается очень быстро. Я для себя выбрала дрожжи и не на какие другие их менять не собираюсь. Рекомендую!

Помню мама постоянно делала тесто из обычных дрожжей, в брусочках. Даже не могу вам передать как мне не нравился их запах и вид, может поэтому я и не любила возиться с тестом. Причем очень часто оно у меня не поднималось.
Уже будучи замужем, я попробовала сделать тесто на пирожки из дрожжей Саф-момент. С того времени пирожки и пироги у меня часто на столе, а тесто всегда хорошо поднимается.
Дрожжи Саф-момент очень удобны и в хранении, и в использовании, плюс не имеют такого ярко выраженного запаха, что для меня просто небывалая радость.
Тесто получается очень вкусным, мягким и воздушным, чего обычные дрожжи не всегда могут гарантировать.
Так что, я довольна и ничего другого даже пробовать не хочу, можно сказать нашла идеальный вариант для себя!

Выпечка не мой конёк, что бы я не взялась печь, как бы не старалась, у меня всегда один исход- нечто внешне подозрительно напоминающее коровью лепёшку.

С появлением быстродействующих дрожжей " Саф - Момент " мне стало проще что то стряпать с дрожжевым тестом . Это так замечательно и быстро подходит дрожжевое тесто . И я могу стряпать , а тесто получается пышным и вкусным . Дрожжи " Саф- Момент надёжный помощник для любой женщины на кухне - они универсальны и просты в применении . Я использую дрожжи " Саф - Момент " для всех видов выпечки .

Постоянно покупаю дрожжи Саф-момент быстродействующие, хлебопекарные, сухие. Добавляю их прямо в тесто и тесто прекрасно ходит, можно даже не ждать до трех раз пока поднимется и раньше выпекать - выпечка получается очень хорошей на этих дрожжах, нежной и пышной. Быстро и очень удобно, просты в применении. Их в пакетике 11 грамм, дозировка предусматривает 1 пакетик на 1 кг муки.

Когда делаешь выпечку своими руками дома, естественно, хочется, чтобы
все получилось в лучшем виде, и было вкусно. Когда тратишь много
времени, сил, продуктов, а потом подводят дрожжи, очень обидно. Бывала в
таких ситуациях несколько раз, путем проб и ошибок пришла к двум маркам
дрожжей – одни сухие Саф-Момент, другие свежие дрожжи местного
хлебокомбината. С первыми пеку чаще - все же их хранить легко, да и
времени тратится меньше. Ни разу с Саф Моментом не было накладок, за это
их и люблю.

Покупала Саф-Момент как-то очень давно, тогда как-то впечатления не оставили, и недавно опять попробовала. Мне понравились – намного легче, чем со свежими дрожжами, а тесто получается такое же – пластичное, хорошо раскатывается, пышное, нет никаких побочных вкусов и сильных запахов. В испеченной выпечке, честно, разницы никакой. И что я возилась все это время со свежими дрожжами, теперь буду работать с Саф-Момент, он и дешевле.  

Впервые попробовала дрожжи Саф Момент несколько лет назад. Использовала их потому, что кроме продавались в основном только живые дрожжи, а с ними хлопотно. И отзыв на такой продукт даже бы в голову не пришло писать.... Полный текст

Отличные-преотличные дрожжи, всего за 15 рублей вы получаете
гарантию того, что тесто точно поднимется и не будет никаких неожиданностей. И по моему опыту, это самые неприхотливые дрожжи в использовании: они поднимутся, как вы бы не старались все перепутать и неправильно смешать ;)

Пока сезон, купила ягод – бруснику, клюкву, и недорогих садовых яблок, из части
сварила варенье, остальное прокрутила с сахаром или заморозила. Теперь каждые
выходные радую своих любимых свежими пирогами с ягодной начинкой. Вот один из
них.

Делала по классическому рецепту (Вообще эти дрожжи можно
смело сыпать прямо в муку, а лишь затем добавлять все жидкие ингредиенты, но я
как-то привыкла постаринке. Поздно прочитала инструкцию на упаковке, но все
равно получилось отлично!):

молоко 200 мл, чуть подогрела, туда добавила чайную ложку
соли, три столовых ложек сахара и пакетик Саф-Момент, замешала, оставила дрожжи
минут на пять-десять в покое, чтобы начали работать. Затем туда добавила два
стакана муки (это около 500 г.), еще три ложки сахарного песка и четыре
столовых ложек растительного масла. Замесила некрутое тесто. Слишком много муки
добавлять не надо, лучше потом присыпать рабочую поверхность, чтобы не липло к
рукам. Оставила тесто подходить на 40 минут.

Затем сформировала пирог, выложила туда начинку: к протертым
с сахаром ягодам клюквы добавила немного муки для загустения начинки. Сверху
пирожок смазала взбитым яичным желтком для румяной корочки.

Выпекала 10 минут на самом большом огне, затем уменьшила до
160 градусов и пекла до готовности. Получилось просто прекрасно. В духовке
увеличился примерно в два раза. Получился воздушный тающий во рту пирог, как в
детстве делала моя бабушка.