Хорошие дрожжи
![](/Ðда/ÐÑожжи_СаÑ-ÐоменÑ/
http:/pp.vk.me/c639221/v639221772/66ab/hrrG93paiOM.jpg)
![](/img/flap/System-Text-icon.png)
![](/img/flap/thumb_up.png)
![](/Ðда/ÐÑожжи_СаÑ-ÐоменÑ/
http:/pp.userapi.com/c624427/v624427557/382fe/CwleIljKt-A.jpg)
![](/img/flap/System-Text-icon.png)
![](/img/flap/thumb_up.png)
![](/Ðда/ÐÑожжи_СаÑ-ÐоменÑ/
http:/pp.vk.me/c639221/v639221772/66ab/hrrG93paiOM.jpg)
![](/img/flap/System-Text-icon.png)
![](/img/flap/thumb_up.png)
|
Поделиться
|
||
Популярные города
|
+ Добавить отзыв
Хорошие дрожжи
Я все время стряпала всю выпечку на дрожжах Саф-Момент.И быстро и никаких хлопот. А теперь делаю свои дрожжи. И надолго хватает.А делаю их так. В бутылку положить 100 гр.промытого изюма,залить кипяченой теплой водой,добавить немного сахара и поставить в теплое место на 4-5 дней. На забродившей массе можно ставить тесто. Оно получается душистым и не кислым. Выпечка вся ароматная.
показать все комментарии (7)
+7
![]() ![]() ![]()
Изюм любой. Разницы нет.
+7
![]() ![]() ![]()
Валентина, а потом как: сколько муки и остального, чтобы хорошее тесто получилось? Поделитесь, пожалуйста секретом)))
+8
![]() ![]() ![]()
Тесто потом делаете как на обычных дрожжах. Только льете свои дрожжи примерно грамм 150-200.И все остальное по вкусу.
Отличная замена свежих дрожжей!
Раньше я всегда считала сухие дрожжи каким-то суррогатом натурального продукта. Но, случайно, попробовав один раз, изменила свое мнение.
Во-первых их очень удобно использовать: насыпаю прямо в муку. Все ингредиенты перемешиваю и оставляю подниматься. Во-вторых, поднимается тесто за 15-20 минут. В-третьих, сухие дрожжи, практически, не имеют запаха. Я очень не люблю запах дрожжей в выпечке. В общем я очень довольна тем, что когда-то открыла для себя эти дрожжи. С тех пор часто ними пользуюсь! Французское качество!
Познакомилась с этими быстродействующими дрожжами, когда приобрела хлебопечь Панасоник. И ни разу не пожалела белый пшеничный хлеб получается пышным и вкусным. А от ржаного пальчики не оторвать. Любое тесто на пироги, дрожжевое, на пиццу, становится отменного качества. Расходуется один пакетик в дозировке на один килограмм муки. Состав средненький - дрожжи и эмульгатор. Лучше своих дрожжей домашних - ничего быть не может. Масса одного пакетика составляет 11 грамм.
Кстати, при покупке хлебопечи в магазине консультант сразу посоветовал испробовать именно эти дрожжи. Запах правда при готовке мне не очень нравится - специфический. А вот саф-левюр дрожжи можно сказать не пахнут, а воняют. После них приходится всю кухню проветривать. Обычно Саф-момент всегда имеются в продаже в таких гипермаркетах, как Карусель и Пятерочка. Лучше брать дрожжи со свежим сроком годности. Отличные дрожжи!
Для меня дрожжи "Саф-Момент" - самые лучшие. Часто использую их для домашней пиццы, пирожков и хлеба. С ними тесто не может не получиться! Идеальные дрожжи и очень просты в использовании. Их достаточно просто смешать с мукой. Результат не дает себя долго ждать - тесто поднимается очень быстро. Я для себя выбрала дрожжи и не на какие другие их менять не собираюсь. Рекомендую!
![]() Идеальные дрожжи
Помню мама постоянно делала тесто из обычных дрожжей, в брусочках. Даже не могу вам передать как мне не нравился их запах и вид, может поэтому я и не любила возиться с тестом. Причем очень часто оно у меня не поднималось.
Уже будучи замужем, я попробовала сделать тесто на пирожки из дрожжей Саф-момент. С того времени пирожки и пироги у меня часто на столе, а тесто всегда хорошо поднимается. Дрожжи Саф-момент очень удобны и в хранении, и в использовании, плюс не имеют такого ярко выраженного запаха, что для меня просто небывалая радость. Тесто получается очень вкусным, мягким и воздушным, чего обычные дрожжи не всегда могут гарантировать. Так что, я довольна и ничего другого даже пробовать не хочу, можно сказать нашла идеальный вариант для себя! ![]()
Выпечка не мой конёк, что бы я не взялась печь, как бы не старалась, у меня всегда один исход- нечто внешне подозрительно напоминающее коровью лепёшку.
Бисквитное, песочное, заварное и т.д все эти виды теста не для меня. А вот с дрожжевым тестом не всё так печально-оно у меня получается! А выпечка из него охрененно вкусная и в этом мне помогают дрожжи саф-момент, только с ними я могу что-то испечь. Пробовала месить тесто с другими сухими дрожжами, но всё не то- то тесто не такое пышное, то выпечка не "поднимается", то тесто воняет спиртом. А с саф-момент выпечка всегда пышная, красивая и ароматная. Дрожжи " Саф - Момент " .
С появлением быстродействующих дрожжей " Саф - Момент " мне стало проще что то стряпать с дрожжевым тестом . Это так замечательно и быстро подходит дрожжевое тесто . И я могу стряпать , а тесто получается пышным и вкусным . Дрожжи " Саф- Момент надёжный помощник для любой женщины на кухне - они универсальны и просты в применении . Я использую дрожжи " Саф - Момент " для всех видов выпечки .
![]() ![]()
Постоянно покупаю дрожжи Саф-момент быстродействующие, хлебопекарные, сухие. Добавляю их прямо в тесто и тесто прекрасно ходит, можно даже не ждать до трех раз пока поднимется и раньше выпекать - выпечка получается очень хорошей на этих дрожжах, нежной и пышной. Быстро и очень удобно, просты в применении. Их в пакетике 11 грамм, дозировка предусматривает 1 пакетик на 1 кг муки.
(Внимание! Это единственный отзыв пользователя на Flapе.)
Хорошие дрожжи
Когда делаешь выпечку своими руками дома, естественно, хочется, чтобы
все получилось в лучшем виде, и было вкусно. Когда тратишь много времени, сил, продуктов, а потом подводят дрожжи, очень обидно. Бывала в таких ситуациях несколько раз, путем проб и ошибок пришла к двум маркам дрожжей – одни сухие Саф-Момент, другие свежие дрожжи местного хлебокомбината. С первыми пеку чаще - все же их хранить легко, да и времени тратится меньше. Ни разу с Саф Моментом не было накладок, за это их и люблю. Класс.
Покупала Саф-Момент как-то очень давно, тогда как-то впечатления не оставили, и недавно опять попробовала. Мне понравились – намного легче, чем со свежими дрожжами, а тесто получается такое же – пластичное, хорошо раскатывается, пышное, нет никаких побочных вкусов и сильных запахов. В испеченной выпечке, честно, разницы никакой. И что я возилась все это время со свежими дрожжами, теперь буду работать с Саф-Момент, он и дешевле.
(Внимание! Это единственный отзыв пользователя на Flapе.)
Впервые попробовала дрожжи Саф Момент несколько лет назад. Использовала их потому, что кроме продавались в основном только живые дрожжи, а с ними хлопотно. И отзыв на такой продукт даже бы в голову не пришло писать.... Полный текст
Сейчас же есть множество фирм, которые делают сухие дрожжи. Решила попробовать что-то новенькое, и поняла, что можно купить дороже в два и даже в три раза дрожжи, которые будут действовать точно также, а иногда и вовсе не поднять тесто. Так что я остаюсь верной Саф Моменту и всем его рекомендую, как идеальный вариант по стоимости и по качеству, а главное гарантирующий беспроигрышный результат – с этими дрожжами я ни разу не испортила тесто. Саф Момент хорошо поднимают тесто за час, имеют более мягкий вкус и аромат в испеченном тесте, чем у живых дрожжей. После своих экспериментов на дрожжи других фирм даже не смотрю.
(Внимание! Это единственный отзыв пользователя на Flapе.)
Мой простой дрожжевой пирог с Саф-МоментОтличные-преотличные дрожжи, всего за 15 рублей вы получаете Пока сезон, купила ягод – бруснику, клюкву, и недорогих садовых яблок, из части Делала по классическому рецепту (Вообще эти дрожжи можно молоко 200 мл, чуть подогрела, туда добавила чайную ложку Затем сформировала пирог, выложила туда начинку: к протертым Выпекала 10 минут на самом большом огне, затем уменьшила до ![]() ![]() ![]() ![]()
Показать отклоненные (1)
|