Молочно-шоколадное желе

Молочно-шоколадное желе в последний раз я ела еще в детстве, оно мне тогда очень нравилось. И вот я решила сама его сделать. Узнала рецепт у своей тети.
Рецепт молочно-шоколадного желе
Ингридиенты на молочный слой: 1 л молока (или сливок);
1 стакан сахара;
пакетик ванильного сахара;
желатин (4 ст. л. обычного или быстрорастворимый согласно инструкции на пачке);
Ингридиенты на шоколадный слой: 2 ст.л. какао;
0,5 стакана сахара;
0,5 л воды;
желатин (в 2 раза меньше, чем на молочный слой).
1-й слой. Желатин залить стаканом воды (если он не быстрорастворимый). Молоко смешать с сахаром и ванильным сахаром, довести до кипения, снять с огня, добавить желатин, хорошо размешать. Когда масса немного остынет,разлить по формам и поставить в холодильник.
2-й слой. Желатин залить полстаканом воды (если он не быстрорастворимый). Смешать какао с сахаром, влить в воду, довести до кипения, снять с огня, добавить желатин, хорошо размешать. Когда застынет 1-й слой, залить 2-й слой.




Рейтинг:
Предыдущий отзыв