Пирог заливной/наливной /

Решила поделиться с вами рецептом пирога с рисом и рыбной консервами (я предпочитаю сайру). Готовиться быстро и съедается также)
Итак, сначала начинка: Отвариваете рис в подсоленной воде до полу готовности. Лук порезать четвертинками колец и отправить пассероваться на сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла. Пока лук подрумянивается, слить воду с риса и тоже отправить к луку. Открыть консервы и тоже вывалить содержимое в сковородку, всё, бульон тоже. Все перемешать и оставить тушиться до полного испарения жидкости.
Пока начика готовиться займемся тестом: 3 яйца+ банка сметаны (200-250г)+ банка майонеза (250г). Все взбить (я это делаю блендером). Добавить муки, что бы тесто было чуть гуще, чем на оладьи. Добавить в тесто либо соды четверть чайной ложки (я не гашу) или разрыхлителя для теста.
Форму (у меня это большая сковорода) смазать чуть подсолнечным маслом, вылить половину теста. Потом выложить начинку, и все залить оставшейся половиной теста. Отправить в разогретую духовку минут на 20, пирог должен подрумяниться. Учтите, он прилично поднимается. Из сковороды я его не достаю, режу прям в ней.
Сегодня как раз собираюсь его испечь, так что разноображу рецепт фотками)