В детстве моя бабушка сама делала сыр из домашнего молока. Мне этот сыр не очень нравился, так как был очень жирный, но пресный и с привкусом творога (так как из творога его бабушка и варила).
Сейчас сыр один из моих самых любимых продуктов. Когда покупаем продукты в магазине, то в списке покупок обязательно есть сыр, причем не одного вида. Всегда берем твердые сорта: тильзитер, пармезан или маасдам, а так же и наш самый любимый мягкий сыр бри.
Сыр едим просто так или добавляем при приготовлении различных блюд. На мой взгляд, сыр может украсить любое блюдо, и даже обычные макароны станут вкусными, если их просто посыпать тертым сыром.
Рейтинг: