Торт "Слезы ангела" /

Название я прочитала здесь, у Лилии Любицкой. Настолько заинтересовало называние,что побежала набирать в поисковиках, нашла рецепт и побежала делать опрометью))
Что можно было у Лилии этот рецепт посмотреть, дошло до меня,когда уже приготовила по другому рецепту))
Я рецепт этот дам ссылочкой или текстом в первом комментарии, поскольку переписывать его утомительно. Тем более рецепт не мною придуман,так что какая разница.
Единственное что хочу заметить, не удалось мне взбить белки до мягких пиков. Я всыпала пудру сразу в белки, и уже потом прочла,что надо потом добавлять..посему вышло без пиков,но тоже очень вкусно. Обалденно вкусно! Буду готовить!
Его по рецепту надо охлаждать,но совсем охладить у нас сил не хватило, смели не совсем застывший))

У мужа сегодня день рождения и решила порадовать его этим тортиком. С выпечкой я не очень дружу, мало пеку, просто боюсь напортачить...Но решилась! Все переживала что эффект "слез" у меня не получится, уже стала отчаиваться, но спустя 40 минут УРА....Торт "заплакал". Шикарно нежный тор, очень интересно выпекать его, аж в три этапа!!!! Но для меня это было большим удовольствием!

Угощалась сегодня у подруги тортиком под названием Слезы ангела. Очень вкусный, нежный, прямо тает во рту. Начинка у него творожная, а сверху суфле из белков и сахара и вот на этом суфле видны капельки напоминающие слезы, отсюда видимо и название тортика. На вид и в разрезе смотрится очень аппетитно. К ароматному чаю прекрасное угощение.