Кресс-салат /

отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален отзыв удален

Выращивала кресс-салат и дома и на дачном участке, это быстрорастущая зелень и очень неприхотлива - может в любой почве вырасти. Но лучше все таки почву облагородить, удобрить и увлажнять регулярно. Полив кресс-салат любит обильный, иначе растение начнет грубеть и листья выбросят стрелку. Хорошо его выращивать сплошной грядкой и высевать можно в несколько заходов. Семена кресс-салата довольно крупные и садить лучше равномерно распределяя по бороздкам на 1 сантиметр в глубину. Через полмесяца он уже годен для питания. Свежие листья обладают приятным терпким вкусом, напоминаю вкус хрена. Можно добавлять в салаты вместе с другой зеленью салатной, хороши бутерброды. Кресс-салат я использую и как приправу к супам и мясным блюдам, для украшения блюд прекрасно подходит. Листья кресс-салата отличаются высоким содержанием аскорбиновой и никотиновой кислоты, каротина, йода, витаминов группы В, рутина, солей калия, кальция, железа. Это растение повышает аппетит, улучшает пищеварение, сон и снижает кровяное давление. Чтобы при выращивании получить хорошую крупную розетку листьев кресс-салата, расстояние между двумя соседними растениями должно быть не менее 5 см, а после пикирования не менее 10 см. А грунт над местом посева лучше уплотнить.

Наворовавши у соседки разной травы, особое внимание я уделила кресс-салату. Соседка кресс-салат посадила в первый раз и ходит довольная. "Бери, - говорит, Машка кресс-салат. Остро, вкусно. А то дома не можем съесть - дочери острое нельзя"

Ну, я-то что. Я и взяла. Пока траву всю эту мыла - половину кресс-салата съела. Еще что ли к соседке сходить? Правда ее сейчас дома нет - вроде неприлично...

Кресс-салат открыла для себя совсем недавно. Купила семена, чтобы попробовать. Привлекло тем, что было написано, что он очень быстро растет. И правда, посадила на даче и через две недели его уже можно было есть, причем он очень урожайный. Очень понравился мне его необычный вкус - нечто среднее между хреном и горчицей, пряный и слегка перечный вкус. Отлично сочетается с различными салатами, а также я читала, что кресс-салат лидирует по количеству витаминов среди прочей зелени. Также его можно выращивать на подоконнике, в следующем году обязательно посажу. Уход за ним особый не требуется, растет хорошо, просто нужно вовремя поливать. Теперь кресс-салат всегда будет на моем столе. Всем рекомендую.

Кресс-салат -эх, наша полярная горчица. Я рос на Севере, там это была одна из немногих местных пряностей, которая совершенно не боялась ни холодов, ни ветров. Кресс очень полезен, эта неказистая травка содержит массу всего полезного для организма. Как пряность его можно использовать лишь в свежем виде - при сушке аромат его, в отличие, например, от укропа, не сохраняется совершенно.

Выращиваем на подоконнике почти круглый год.А тетя его в огороде на грядке растит.А мне с грядки не нравится,он когда большой вырастает,жесткий становиться.В нем очень много витаминов.Растет он очень просто,можно посеять семена поверх земли посыпать семена.И поливать.Все недели через две-три можно будет есть свежий салат.