Помню, когда только появились на полках супермаркетов курицы тушками от
Здоровой Фермы. Такие крупненькие, толстенькие, они выгодно выделялись на общем фоне. И на вкус в общем-то были вполне приемлемыми. Но время шло. И вот настал день, когда я, купив тушку от
Здоровой фермы в вакуумной упаковке, принесла ее домой и решила ее запечь в духовке. И в процессе готовки я почувствовала неприятный запах. Запах не порченного, но неприятный. Еще раз перепроверила срок годности, хотя всегда это делаю в магазине, все же дома маленький ребенок, который ест вместе с нами. Но нет, курочка была свежей по информации на упаковке. Но не по аромату, от нее исходившему. Поставила в духовку, думая, что возможно мне показалось. Когда курочка была готова, я достала ее и первый вопрос мужа был: А чего она так воняет? Еще раз проверили срок годности, в поисках наклейки под верхней. Но нет, в этом смысле все было в порядке. Есть курицу мы не стали.
С тех пор куриные тушки Здоровой фермы обхожу стороной. Как впрочем и куриные составляющие на подложках: голень, окорочек или бедра. Не знаю, мне прям кажется, что пахнет само мясо. Бульон получается не наваристым и не жирным, будто и не на курином окорочке сварен, да и на вкус... Не знаю, в чем дело, в моем предвзятом отношении или в корме, котором они пичкают птиц, но это не та курица, к которой я привыкла.
Молоко от Здоровой Фермы, по мне, так же отвратительно, как и курица. Брали молоко 1 раз, жирности 2,5%. Пожалуй худшее молоко из всех, что я пробовала. Решила с утра кашу на нем сварить. Налила в кастрюльку, отошла по делам. Вернулась - а оно как бы расслоилось, сверху водянисто-синеватая водичка. Ну да ладно, крупу забросила. Так вот крупа сварилась, а молоко между крупинками свернулось.
Яйца от Здоровой Фермы такой уж негативной реакции не вызвали, но и особо отметить их нечем. Желток у них бледно-желтый, мне нравятся с ярким. Но яйца крупные, чистые.
Котлетное мясо от Здоровой Фермы. Такие пластики свинины с ванночках. На вкус вроде ничего, но куски нарезаны таким образом, что очень много всякой ерунды, которую надо обрезать. И таких обрезок порой набирается ровно столько, как и мяса для жарки. Поэтому зареклась покупать.
Куриные субпродукты типа сердечек или печени от Здоровой Фермы нормального качества. Но в продаже они только в заморозке, что мне не нравится и не удобно.