9 апреля в 11:06

Пальчики оближешь и тарелку еще...

Баклажаны - это божественно!
Очень вкусно и мало кто останется равнодушным к этому блюду, которое всегда можно подать к столу.
Обязательно использую в приготовлении соус из чеснока с майонезом.
Пока баклажанчики обжариваются в муке, делаем его.
Кстати, чтобы вышла горечь, я баклажаны режу кружочками и замачиваю в воде на полчасика, затем солю.
Когда баклажаны станут золотистыми, обмажем их соусом, сверху украшаем тонким кружочком помидорки, посыпаем тертым сыром. И выпекаем в духовке до готовности.
Приятного аппетита!

Рейтинг:
Комментировать  ·  Поделиться Действия ▼