Честно говоря, узнав о том, что у меня сахарный диабет 2 типа и что мне теперь одновременно с приемом лекарственных препаратов, придется соблюдать специальную диету, соответствующую этому заболеванию, я поначалу испытала небольшой шок. Ведь как я раньше слышала от своих знакомых, которые уже давно болели сахарным диабетом 2 типа, при нем запрещены к употреблению многие продукты питания.
На приеме у эндокринолога мне выдали памятку со списком того, что я могу и чего не могу есть, или же есть в ограниченном количестве.
Мало того, что мне придется отказаться от сладкого,которое я очень даже люблю (сахар, конфеты, шоколад, мороженое, варенье и практически все печеное), в список запрещенных попадает и ряд других продуктов, от которых мне также нелегко отказаться.
Это - рис, манка и макароны, в том числе, и на молоке, жирные сорта мяса, птицы и рыбы, а также почти все виды колбас, консервы, сливки и сладкие творожные сырки.
Из овощей и фруктов не разрешается употреблять виноград, изюм, бананы, инжир, финики, соленые и маринованные овощи. Ну и, естественно, любые сладкие соки.
Нет, список разрешенных продуктов все-таки довольно большой, но зато я мало что люблю из этого списка. К тому же, часть из этих продуктов тоже надо употреблять, так сказать, с оглядкой - с учетом углеводов, содержащихся в них.
Количество хлеба, в том числе, несдобных мучных изделий, ограничено 300 гр. в день. В принципе, нормально.
Без каких-либо ограничений можно есть каши из гречки, ячневой и овсяной крупы, пшенки или перловки.
Из овощей предпочтение отдается капусте, кабачкам, тыкве, салату, огурцам, помидорам и баклажанам. Остальные овощи - только с учетом углеводов.
Большой выбор первых блюд, по закускам и салатам вообще нет ограничений, только что, чтобы было меньше соли.
Фрукты и ягоды - кисло-сладкие. Есть для диабетиков и сладости на ксилите, сорбите или сахарине, но они мне не нравятся, поэтому я все-таки иногда нарушаю диету, покупаю торт на развес в "Магните" или пирожное, но это не более 1-2 раз в месяц, а потом таблеточкой закусываю.
Соусы можно только нежирные, специи - в ограниченном количестве.
Из напитков - чай, кофе с молоком, овощные и фруктовые (из несладких) соки, отвар шиповника.
В той же памятке есть примерное дневное меню для больных сахарным диабетом 2 типа и рецепты нескольких диетических блюд. Но с рецептами в наше время, в принципе, проблем нет, в интернете можно найти все, что угодно, да и приспособиться к любой диете можно, если постараться.
На приеме у эндокринолога мне выдали памятку со списком того, что я могу и чего не могу есть, или же есть в ограниченном количестве.
Мало того, что мне придется отказаться от сладкого,которое я очень даже люблю (сахар, конфеты, шоколад, мороженое, варенье и практически все печеное), в список запрещенных попадает и ряд других продуктов, от которых мне также нелегко отказаться.
Это - рис, манка и макароны, в том числе, и на молоке, жирные сорта мяса, птицы и рыбы, а также почти все виды колбас, консервы, сливки и сладкие творожные сырки.
Из овощей и фруктов не разрешается употреблять виноград, изюм, бананы, инжир, финики, соленые и маринованные овощи. Ну и, естественно, любые сладкие соки.
Нет, список разрешенных продуктов все-таки довольно большой, но зато я мало что люблю из этого списка. К тому же, часть из этих продуктов тоже надо употреблять, так сказать, с оглядкой - с учетом углеводов, содержащихся в них.
Количество хлеба, в том числе, несдобных мучных изделий, ограничено 300 гр. в день. В принципе, нормально.
Нежирное мясо всех сортов и рыба в основном отварные или запеченные. Я рыбу больше уважаю в жареном виде - можно, но только иногда.
Без каких-либо ограничений можно есть каши из гречки, ячневой и овсяной крупы, пшенки или перловки.
Из овощей предпочтение отдается капусте, кабачкам, тыкве, салату, огурцам, помидорам и баклажанам. Остальные овощи - только с учетом углеводов.
Большой выбор первых блюд, по закускам и салатам вообще нет ограничений, только что, чтобы было меньше соли.
По молочным продуктам можно практически все, только сметану в ограниченном количестве, да чтобы сыры были нежирными и несолеными.
Фрукты и ягоды - кисло-сладкие. Есть для диабетиков и сладости на ксилите, сорбите или сахарине, но они мне не нравятся, поэтому я все-таки иногда нарушаю диету, покупаю торт на развес в "Магните" или пирожное, но это не более 1-2 раз в месяц, а потом таблеточкой закусываю.
Соусы можно только нежирные, специи - в ограниченном количестве.
Из напитков - чай, кофе с молоком, овощные и фруктовые (из несладких) соки, отвар шиповника.
В той же памятке есть примерное дневное меню для больных сахарным диабетом 2 типа и рецепты нескольких диетических блюд. Но с рецептами в наше время, в принципе, проблем нет, в интернете можно найти все, что угодно, да и приспособиться к любой диете можно, если постараться.
показать все комментарии (9)
+1
Люба, с таблеток на инсулин можно перевестись в момент, а вот обратно уже не получится
+1
Инсулин последнее дело. Зрение вмиг садится, если конечно не помпа стоит. С дозировкой надо быть крайне аккуратными. У мамы за месяц зрение ухудшилось. И я несколько раз ее из гипогликемии вытаскивала. Ей же врач "прописал" некоторое количество единиц, не учитывая, что она на ночь один кефир пьет... С инсулина можно перейти назад. Тетя в больнице всегда на инсулине была, дома на таблетки обратно. Но у нее сахар даже к 10 редко приближался.
+1
Самое главное постоянно контролировать уровень сахара в крови, особенно если имеется наследственная предрасположенность, и тогда диабета можно избежать. Мне даже образ жизни свой пришлось поменять, когда проблемы с сахаром начались. Стала более тщательно следить за своим питанием, больше хожу пешком и стараюсь не нервничать. Все это в комплексе с дибикором помогло мне избежать диабета, сахар у меня сейчас всегда в пределах нормы.