Имитированная рыбная икра /

Я тоже помню черную икру больше по детским ощущениям. Попробовала имитацию осетровой икры Европром "Здоровье" из любопытства. Взяли "икру" в пакетике - всего 54 рубля в пятерочке за 150 грамм. Сделана из разных водорослей и рыбного бульона. Дальше по составу куча другой химии, консерванты, красители и стабилизаторы. Вообще удивительно, как из фактически травы сделали такое произведение искусства - шарики ровненькие один к одному, черненькие, не слипающиеся. Вот до чего наука дошла!

Вкус очень похож на настоящий (насколько я его помню или себе представляю). Ничего лишнего, не вкусного не чувствуется. Если бы не знала, что это имитация, то получила бы удовольствие, а так - да, интересно, приятно на вкус, похоже на натуральный продукт, в меру соленая. Любопытство свое удовлетворила.

 Одно пугает - мужу понравилось эта "икра" и он планирует еще купить такие пакетики с имитацией. Меня вот смущает, что это совсем не настоящий продукт, а его нет, ну и ладно. Пусть ест, вроде написано, что не вредно, а наоборот полезно даже, типа там всякие Омега3 и кальций содержатся. Такую "икру" может себе позволить каждый - дешево. Красную икру тоже видела раньше в продаже, но тогда интереса не было. Может быть муж завтра и ее принесет из магазина, тогда и попробуем.

 

Имитированная рыбная икра - продукт необычный, но уже прочно вошедший в обиход наших соотечественников. И это неудивительно, зная сколько стоит настоящая хорошая рыбная икра в наше непростое время.

Мне было очень интересно попробовать имитацию икры, не важно, черной или красной (а она бывает этих двух видов). Купила пакетик черной икры "Здоровье", стоила она в районе 50 рублей. 

Не только заменитель сливок, но и имитацию черной икры я откушала здесь, в Белореченске, где я вроде бы декларирую здоровый образ жизни и правильное питание. Волосы дыбом, но эта имитация мне, кажется, нравилась. И я ее пробовала не без удовольствия. На настоящую икру не похоже, кажется, я уж не помню вкуса черной, но вообще, на безрыбье сойдет!