Калмыцкий чай в пакетиках, зелёный молочный чай
В наше время купить чай очень просто. А тем более экзотический или необычный. Так как прошли те времена, когда в открытом доступе были только парочка сортов и видов чая.
Однажды, вот так я случайно набрела в гипермаркете на Калмыцкий чай (Калмыкский чай). Продаётся он в двух вариантах: в пакетиках и в брикете. Я купила Калмыцкий чай в пакетиках 2-х видов. Для меня этот чай не был открытием. Сразу оговорюсь, что я пила настоящий Калмыцкий чай заваренный по традициям и с добавлением масла.
Итак, разберу то, что я покупала.
Первый продаётся вот в таких упаковках и называется Хан Чай (Хаан Чай)
У меня остался только вот такой один пакетик из всей упаковки.
Когда я вижу эту упаковку чая, то мне кажется что это какой-то американский растворимый кофе, а совсем не Калмыцкий чай. Этот якобы флаг в левом углу упорно наталкивает на эти мысли. Ничего не могу поделать с этим :-)
Хан Чай (Хаан Чай) состоит из зелёного чая, молока, сливок и йодированной соли.
Второй вид называется Калмык Чай.
Состав пакетика "Калмык Чай": зелёный и чёрный чай, заменитель сухих сливок и соль.
Оба чая завариваются почти одинаково. Просто высыпают в кружку содержимое пакетика и заливают горячей водой. Всё размешать хорошо и чай готов.
В общем - это Растворимый чай с солью и молоком. И он только отдалённо похож на настоящий калмыцкий чай.
Заваривание настоящего калмыцкого чая - это целая церемония. И он экзотичен для тех, кто не пьёт чай с молоком, не ест молочный суп и вообще не переносит молоко. Так же надо иметь в виду, что чай пьют только горячим!
Мне калмыцкий чай понравился, так как я успела до этого попробовать настоящий индийский чай, который показался более экзотичным и специй побольше. А основные ингредиенты у них схожи.
И ещё хочу добавить, что чай действительно сытный и может заменить полноценный приём пищи.