Пельмени /

Пельмени люблю, скрывать не буду , и покупные и самодельные. Покупные покупным рознь, конечно, иногда их и есть невозможно, поэтому прежде чем купить смотрю состав, что бы по возможности ростительного белка не было. Люблю жареные больше, чем вареные и , конечно, со сметаной!
Были неоднократные попытки сделать пельмени самой и получалось впоне неплохо, по крайне мере знаешь из чего они! Но сколько времени и сил на это уходит и вся кухня в муке!