понравится даже не любителям фасоли

Появилась у нас в доме баночка консервированной фасоли красной, в собственном соку и еще кое-какие продукты... захотелось сделать салатик, пререлопатила кучу сайтов со всякими рецертами, книги, журналы и ничего подхлдящего не нашла (так чтобы все мои желаемые продукты попали в салатик и лишнего не докупать). Таким образом появился рецепт этого салата без названия. Оказался очень вкусным, превзошел мои ожидания. Делюсь с вами:
1 баночка фасоли в собственном соку (у меня красная)
половинка грудки ( у меня индейка)
2-3 соленых огурца
1 небольшой лук
1-2 зубчика чеснока
зелень (у меня замороженная петрушка)
майонез для заправки

Фасоль промыть кипяченой водой, дать жидкости стечь. Лук мелко порезать, ошпарить кипятком. Огурцы порезать сначала кружочками, затем соломкой. Отварную грудку порезать соломкой вдоль волокон. Добавить чеснок, зелень, заправить майонезом.

Попробуйте. не пожалеете!
Приятного аппетита!
Рейтинг: