Сельдерей /

аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа

Сельдерей начала употреблять в пищу только в этом году. У мужа обнаружили повышенный сахар в крови и он начал активно искать информацию о продуктах питания, которые бы помогали при такой проблеме. В числе овощей, понижающих сахар, оказался сельдерей. С тех пор мы его покупаем, обычно в ход идет корень сельдерея. Сначала мне его вкус показался специфическим, но муж сказал, что ему нравится, думаю, что он готов кушать, что угодно ради здоровья. С сельдереем мы делаем салат, муж придумал состав - помидоры режутся на ломтики, морковь и корень сельдерея натираем на крупной терке, добавляем чеснок, подсаливаем, заправляем растительным маслом. Очень простенький рецептик, но салатик полезный, ко вкусу его я уже привыкла, он мне даже стал нравиться.

С сельдереем я познакомилась недавно, где-то 3 года назад. Эта травка мне сразу полюбилась своим специфическим ароматом и необычным терпким вкусом. В кулинарии сельдерей отлично сочетается мясом. С жаренным, тушеным, с каким хотите)